Resep: Sambal kentang cumi asin yang Lezat

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal kentang cumi asin. Fungsi bubuk cabe adalah untuk menggantikan cabe giling. Dengan bubuk cabe kita bisa juga memasak sambal. Hasilnya bisa lebih cakep dibandingkan dengan cabe.

Sambal kentang cumi asin Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak boleh dilewatkan. Berikut bahan dan cara membuatnya dilansir Suara.com dari @hanhanny Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Bunda Bisa masak Sambal kentang cumi asin Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal kentang cumi asin yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan kentang.
  2. dibutuhkan cumi kering asin.
  3. Sediakan Cabe merah.
  4. dibutuhkan Cabe burung.
  5. dibutuhkan Bawang merah.
  6. Siapkan Bawang putih.
  7. dibutuhkan Gula dan garam secukup nya.
  8. Sediakan Minyak untuk goreng dan menumis sambal.

Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Tampilan dan cita rasanya yang pedas, asin, dan manis akan terasa lebih nikmat jika menggunakan.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal kentang cumi asin

  1. Kupas potong- potong dadu kentang cuci lalu tiriskan.goreng sampai matang kekuningan.
  2. Rendam cumi kering dg air mendidih selama 15 menit lalu cxui sampai bersih dan goreng sebentar sampai matang.
  3. Kupas dan giling bawang dan cabe sampai halus. Tumis hingga harum dan matang.
  4. Setelah sambal matang masuk kan kentang dan cumi yg telah di goreng. Lalu hudang kan sebagai lauk makan.

Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal. Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental. Sambal Cumi Asin JS diolah dari cumi asin segar yang dipadu dengan bumbu-bumbu pilihan. Proses pemasakan yang hygienis membuat rasa sambal ini Komposisi : Cabai, cumi asin, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, minyak, penyedap rasa, sodium benzoat.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal kentang cumi asin ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com