Sambal Goreng Kentang Ati. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya.
Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati.
Lauk Pauk tsb umumnya terdiri dari : Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Ati dan tak ketinggalan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali.
Bunda Bisa masak Sambal Goreng Kentang Ati Cukup dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Ati yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 5 pasang ati ampela.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (2 untuk merebus ati ampela).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai (memarkan).
- Siapkan 2 sdm santan kara kental.
- Sediakan 200 ml air.
- Sediakan Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk, gula.
- Sediakan 1 batang daun bawang (opsional).
- dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1/2 buah tomat ukuran besar.
- Sediakan 6 buah cabai keriting.
- Siapkan 3 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 ruas jahe (bakar).
Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. DID You make this sambal goreng kentang recipe?
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Kentang Ati
- Potong dadu kentang sesuai selera. Saya suka yang tidak terlalu besar agar bumbu menyelimuti sempurna. Cuci bersih lalu goreng hingga matang kuning keemasan (bukan coklat yaa), sisihkan..
- Cuci bersih ati ampela, rebus dengan air, garam dan daun jeruk agar tidak amis. Setelah matang, tiriskan dan potong kecil-kecil..
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk & daun salam hingga wangi dan warnanya semakin merah. Tambahkan air, santan dan seasoning, aduk rata..
- Masukkan potongan ati ampela, aduk hingga bumbu meresap..
- Tambahkan kentang, masak hingga air susut dan bumbu meresap..
- Koreksi rasa, jika sudah sesuai masukkan daun bawang (opsional) dan aduk sebentar hingga daun bawang layu..
- Sajikan dengan nasi hangat..
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Kentang Ati ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com