Kentang sambal daun jeruk. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
Bunda Bisa masak Kentang sambal daun jeruk Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Kentang sambal daun jeruk yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan kentang.
- Sediakan daun jeruk iris2.
- Siapkan bawang merah cincang halus.
- Siapkan rawit merah haluskan.
- Sediakan cabe keriting haluskan.
- dibutuhkan garam halus.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan ajinomoto.
- Sediakan minyak untuk masak sambal.
Masukkan santan, kecap manis, dan garam lalu aduk hingga merata. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Ulek halus bumbu, tambahkan gula merah, garam, dan daun jeruk. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Kentang sambal daun jeruk
- Cuci bersih kentang, potong2 Kemudian goreng sampai matang.
- Panaskan wajan tuang minyak..Tumis bawang merah sampai wangi..masukan cabe halus tumis lagi dengan Api sedang sampai wangi.tambahkan minyak kl kurang..masukan gula..garam Dan penyedap.saya sengaja gak pake bawang putih..Karena wangi beda lebih lembut..
- Kalau sambal sdh matang tambahkan daun jeruk tumis sebentar sampai wangi..sambal kalau kebanyakn boleh di pindahkan di mangkok.matikan api masukan kentang Aduk rata..sajikan dengan nasi hangat...
Resep Sambal Goreng Kentang Original yang Enak dan Mantap. Tuangan daun salam kedalamnya bersama dengan daun jeruk dan juga lengkuas yang sebelumnya sudah dimemarkan dengan merata. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis hingga matang. Setelah sambal matang kecilkan api kompor lalu masukkan kentang, kacang, teri medan aduk merata hingga tidak ada yang menggumpal.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kentang sambal daun jeruk ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com