Sambal goreng telur puyuh & kentang. Sambal, menu pelengkap untuk makanan sehari hari ini selalu menambah nafsu makan kita. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Hai teman Dapur Neng qia kali ini membagikan resep SAMBAL GORENG KENTANG ala neng qia Simak baik baik ya!
Masakan sambal goreng telur puyuh dengan bumbu balado kali ini adalah masakan telur puyuh yang dimasak bersama olahan sambal tumis yang sederhana. SAMBAL GORENG TELUR PUYUH Telur puyuh merupakan bahan pangan yang kaya akan protein hewani. Selain itu telur puyuh juga mudah didapat, relatif murah dan gampang diolah. Bunda Bisa masak Sambal goreng telur puyuh & kentang Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng telur puyuh & kentang yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan 1 buah kentang (ukuran sedang).
- Sediakan 10-12 butir telur puyuh.
- Sediakan bumbu :.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar (kecil pakai 2)(haluskan,saya digulek).
- Siapkan 8/12 siung bawang merah, rajang,cacah.
- dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 tomat kecil.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas laos.
- dibutuhkan kecap, garam, gula (secukupnya).
Seperti halnya telur ayam, telur puyuh juga bisa dimasak dengan beragam bahan dan bumbu. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Sambal goreng telur puyuh ini sangat cocok Anda coba.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng telur puyuh & kentang
- Rebus telur puyuh, potong dadu kentang lalu goreng.
- Rajang/iris halus bawang merah, bawang putih, guleg halus cabe merah bersamaan dgn gula dan garam.
- Panaskan minyak secukupnya di wajan penggorengan, masukkan smua bumbu, tumis hingga harum dan tanak, beri air, tunggu hingga mendidih lagi, masukkan kentang goreng dan telur puyuh rebus, aduk rata hingga bumbu meresap, siap sajikan.
Masakan ini berbahan dasar utama yang dimasak dengan bumbu yang khas yang dipadukan dengan kentang, petai dan bahan lainnya sehingga menghasilkan citarasa yang lezat sekali cocok sekali menemani menu makan siang Anda. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih. Menu resep kali ini bernama resep Sambal Goreng Tempe dengan Telur Puyuh. Tempe yang telah dipotong kotak-kotak kemudian dimasak bersama Oyah, bukan hanya itu saja sambal goreng tempe dengan telur puyuh ini juga memiliki harum yang menggoda karena daun jeruk purut yang dimasak.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng telur puyuh & kentang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com