Sambal Goreng Kentang. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas.
Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
Bunda Bisa masak Sambal Goreng Kentang Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 1 kg kentang, kupas dan potong dadu.
- Siapkan 1/2 kg ati sapi, direbus, potong potong dan goreng.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- dibutuhkan Seruas lengkuas.
- dibutuhkan 100 ml santan.
- Siapkan 100 ml air.
- dibutuhkan Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap *kalo suka.
- Sediakan Bumbu halus.
- dibutuhkan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe merah kriting *kalo kepedesan bisa dikurangi.
- Siapkan 1 buah tomat.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Kentang
- Goreng kentang yang sudah dipotong, jangan terlalu kering, cukup setengah matang saja. Sisihkan. Trus siapkan juga ati sapi yg sudah direbus dan dipotong-potong, sisihkan. Lalu mulai haluskan bumbu..
- Haluskan bumbu, lalu panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, beri lengkuas dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang dan wangi..
- Lalu masukan santan kental, lalu air. Aduk sebentar dan masukan ati sapi. Aduk sampai bumbu rata. Masukan kentangnya aduk terus, laku beri garam, gula pasir dan sedikit penyedap. Aduk sampai bumbu mengental dan sat. Lalh cicipi rasanya..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Persiapan Membuat Sambal Goreng Kentang Original yang Enak dan Mantap: Untuk membuat sajian kali ini penting sekali memperhatikan persiapan dalam membuat setiap adonan resep. Lihat pula: Anda mencari Sambal Goreng Kentang. Apakah maksud Anda Karena sambal goreng kentang bukanlah makanan kesukaan saya, maka lauk tersebut tidak pernah saya cicipi sama sekali hingga Ibu sekarang mulai tinggal bersama adik saya, Wiwin, di Mampang.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Kentang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com