Sambal goreng Kentang Daging. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri. Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Sehingga masakan sambal goreng kentang pokoknya pas untuk segala kondisi, disuguhkan bersama masakan daging rendang juga nikmat.
Bunda Bisa masak Sambal goreng Kentang Daging Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng Kentang Daging yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 1 kg Kentang, potong dadu.
- Siapkan 1/4 kg Daging, Rebus min. 30 menit lalu potong Dadu.
- dibutuhkan 1 jempol Laos, kupas geprek.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- dibutuhkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Sediakan Minyak Goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 buah Bawang Putih.
- dibutuhkan 3 buah Kemiri.
- Siapkan 6 buah Cabai Merah besar (bisa diganti pakai 2 sdm Cabai giling).
Dengan demikian sudah saatnya anda mulai belajar memasak sambal goreng dengan bahan utama kentang ini. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng Kentang Daging
- Goreng kentang hingga tengahnya lembut, tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis dengan minyak sedikit saja: Bumbu halus, Laos, Daun Salam. Hingga harum..
- Masukkan Kentang goreng dan Daging rebus, aduk rata..
- Tambahkan Gula dan garam, aduk rata, koreksi rasa. Siap 😊.
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Tetapi buat teman teman yang kebetulan bermasalah dengan penyakit. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng Kentang Daging ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com