179. Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam #ComboRecook_AyuNabilla.

Bunda Bisa masak 179. Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam #ComboRecook_AyuNabilla Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan 179. Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam #ComboRecook_AyuNabilla yang Mesti bunda Sediakan

Siapkan 250 gr kentang.
dibutuhkan 250 gr ati ampela ayam (resep asli 500 gr ati sapi).
dibutuhkan 1 batang sereh geprek.
Sediakan 2 lembar daun salam.
dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
Siapkan 50 ml air (saya lebih suka kering). Resep asli 200 ml santan.
dibutuhkan 1 batang daun bawang untuk taburan.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Sediakan 5 buah cabe keriting.
Siapkan 3 butir kemiri bakar.
Siapkan 2 cm lengkuas (resep asli digeprek).
Sediakan 10 buah cabe rawit (saya skip karena untuk anak-anak).

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya 179. Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam #ComboRecook_AyuNabilla

Potong dadu kentang, lalu goreng. Saya lebih suka digoreng matang dan garing.
Goreng ati dan ampela. Untuk ampela, saya rebus terlebih dahulu supaya empuk.
Haluskan bumbu.
Tumis Bumbu, Tambahkan daun sereh, daun jeruk dan lengkuas. Lalu tambahkan santan. Masak sampai mendidih.
Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata. Taburkan daun bawang sebelum diangkat..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep 179. Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam #ComboRecook_AyuNabilla ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com