Tahu sambel matah. Hi, foodies Hmm enaknya nyemil apa yaa ?? hari ini saya bakal kasih resep cemilan yang berbahan dasar tahu, kira kira bakalan saya bikin apa ya tahunya?? Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan. Kreasi Tahu Ikan Asin Sambal Matah Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah Bismillahhirrohmanirrohim.
Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali.
Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak.
Sambal ini sangat terkenal sampai menjadi ikon sambal Bali.
Bunda Bisa masak Tahu sambel matah Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tahu sambel matah yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 4 buah tahu ukuran sedang.
- Siapkan 3-5 sdm tepung sajiku/mamasuka.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan 1 siung bawang putih,iris halus.
- Sediakan 1 siung bawang merah,iris halus.
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting,iris halus.
- dibutuhkan 5 buah cabe rawit hijau,iris halus.
- Siapkan 1 batang serai,iris halus.
- dibutuhkan 2 helai daun jeruk (buang batang tengah nya).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Language: Share this at Cobalah, karena kita tak akan tahu sebelum mencoba sendiri. Nyatanya paduan antara serai, jeruk purut dan terasi menghasilkan sambal dengan aroma.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Tahu sambel matah
- Potong dadu tahu,kemudian baluri ke tepung sajiku..
- Panaskan minyak,goreng tahu hingga kecoklatan,tiriskan..
- Masukkan bawang merah,bawang putih ke minyak bekas tahu td,goreng hingga agak layu,kemudian masukkan serai,cabe,daun jeruk,aduk2.masukkan garam,merica,kaldu bubuk,aduk2 sampai tercampur,biarkan sampai agak layu,kemudian angkat,sajikan :).
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in. Sambal matah berbeda dari sambal khas nusantara lainnya.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Tahu sambel matah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com