Cara Mudah Membuat Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) yang Enak

Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih). Sambal Matah memang dibuat dari bahan-bahan mentah yang mengeluarkan aroma khas dari rempah-rempah, seperti serai dan daun jeruk. Kali ini aku mau share resep Sambal Matah versi aku. Potong kecil-kecil serai, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih.

Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Membahas mengenai kuliner Bali, pasti akan sangat mengena beberapa artis yang berasal. Bunda Bisa masak Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan 8 Bawang merah.
2. dibutuhkan 3 Cabe merah.
3. dibutuhkan 25 Cabe rawit.
4. Siapkan 6 sereh (diambil bagian dalamnya).
5. Sediakan 3 daun jeruk.
6. Sediakan 2 jeruk limau kecil.
7. Sediakan Minyak goreng panas.
8. Siapkan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Sedikit Terasi.

Resipi Sambal Belacan Kisar yang sangat mudah, sedap dan boleh dipelbagaikan cara penggunaannya. Istimewa resipi perkongsian saudari Mariana Abd Majid ni ialah tidak menggunakan tomato dan bawang tetapi rasanya tetap sama seperti sambal belacan. Sambal matah pun tidak menggunakan tomat seperti sambal dabu-dabu. Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih)

1. Cuci bersih bawang merah, cabe merah, cabe rawit, sereh dan daun jeruk kemudian di iris tipis-tipis.
2. Ambil sedikit bawang merah, cabe merah, cabe rawit, sereh dan daun jeruk lalu dihaluskan. Tambahkan terasi.
3. Sedangkan sisa bahan yang sudah diiris, dipindahkan ke mangkok. Tambahkan air jeruk limau, gula, garam.
4. Kemudian campurkan dengan bahan yang sudah dihaluskan (Nomer 2).
5. Langkah selanjutnya, panaskan minyak goreng. Biarkan benar-benar panas.
6. Tambahkan minyak panas ke dalam mangkok. Lalu aduk rata.
7. Jangan lupa untuk tes rasa.

Setelah itu bakar terasi. resep sambal matah bali asli dan cara membuat sambal matah sereh lengkap bahan bikin sambal matah tanpa di ulek dan resep sambal bawang Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia. Manfaat bawang putih dapat membantu menurunkan jumlah kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Masukkan bawang merah dan sedikit garam ke dalam mangkuk kemudian remas hingga sedikit layu.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal matah versi 2 (tanpa bawang putih) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com