Cara Sederhana Masak Tempe sambel matah Sesuai Selera

Tempe sambel matah. Ternyata enak banget dah lama ngga masak tempe. Cocok banget bagi yang ingin buat sambel tapi males ngulek ☺ Resep turunan dari mamak. Cuma bedanya kalau aku pake daun jeruk dan perasan jeruk nipis, sedangkan resep dari.

Pas searching resep nemu sambal matah ala Bali ini. Terus terang saya makan sambal matah ini ya cuma pas di Bali aja, hehehe. Biasanya kalau pengen makan sambal segar. Bunda Bisa masak Tempe sambel matah Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Tempe sambel matah yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan 1 papan Tempe.
2. Sediakan Teri medan segenggam (beli udah plastikan gatau seberapa).
3. Sediakan 4 buah cabe rawit uk. Besar.
4. Sediakan 4 buah Cabe merah.
5. Sediakan 7 siung bamer.
6. Sediakan 4 siung baput.
7. Siapkan 2 btg sereh.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan 1 sdm gula pasir.
11. dibutuhkan 1 bungkus terasi (kemasan kecil spt permen).

Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Tempe sambel matah

1. Siapkan bahan..
2. Goreng tempe hingga kecoklatan..
3. Iris2 cabe bamer baput dan sereh..
4. Goreng teri medan masukkan terasi aduk hingga terasi hancur..
5. Masukkan bahan yg telah di iris2 dan daun jeruk. (Karena daun jeruknya yg kupunya sudah agak kering jadinya ngga diiris2 ya, kalo masih segar harusnya diiris2 biar lebih sedep)..
6. Aduk hingga tercampur..
7. Masukkan tempe, tambahkan kaldu bubuk..
8. Tambahkan gula aduk hingga merata dan tercium aroma sereh dan daun jeruk..
9. Jika sudah, sajikan..

Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Cara Membuat Sambal Ikan Teri Tempe Enak Sederhana - Pada kesempatan ini kami menghadirkan resep yang sangat berguna kala Anda memiliki keterbatasan waktu untuk memasak. Resep yang dimaksud adalah resep Sambal Ikan Teri Tempe. Ikan teri yang digoreng saja aromanya sudah menggoda, apalagi jika dijadikan sambal ikan teri ditambah dengan tempe yang dipotong kecil memanjang […] Hai semuanya, kali ini InerItin Cooking akan membuat makanan olahan tempe yaitu tempe goreng isi sambal matah. Sambal matah spesial ala bali siap dihidangkan.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Tempe sambel matah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com