Cara Sederhana Membuat Terong Bakar Sambal Matah yang Enak

Terong Bakar Sambal Matah. Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi anda pecinta sambal. Paling seneng deh kalo lagi musim pete.harga murah bisa beli banyakan.

Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah. Lalu siapkan terasi dan bakar selama beberapa detik hingga aroma khas terasi tercium. Kalau biasanya sambal matah dipakai untuk daging ayam atau sapi, kali ini kami berkreasi dengan salmon bakar. Bunda Bisa masak Terong Bakar Sambal Matah Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Terong Bakar Sambal Matah yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan 2 buah terong ungu ukuran sedang.
2. dibutuhkan 3 siung bawang merah, iris halus.
3. Siapkan 1 buah cabe merah dibakar sebentar.
4. Siapkan 3 buah cabe rawit (me: tidak pake krn tidak suka pedas) dibakar sebentar.
5. Sediakan 3 biji kemiri dibakar/panggang.
6. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang dibakar/panggang seebntar.
7. Sediakan 1 butir telur.
8. Siapkan 1 sdm tepung bumbu.
9. Siapkan 1 sdt garam.

Kebayang dong gurihnya daging salmon bakar yang dipadu dengan endeusnya sambal matah. Psst.biar nggak penasaran, langsung aja nonton videonya dan bagikan kepada. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas?

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Terong Bakar Sambal Matah

1. Terong ungu belah dua kemudian iris jangan putus. Bakar/panggang di Teflon yang diberi minyak sedikit, sampai layu..
2. Siapkan telur kemudian masukkan tepung bumbu, kocok lepas. Kemudian masukkan terong tadi dalam kocokan telur dan panggang kembali sampai matang (tambahkan minyak di tempat panggangan, spy tidak lengket). Biarkan matang sempurna..
3. Buat Sambel dengan mengulek kemiri bakar cabai besar dan cabe rawit sampai halus kemudian masukkan bawang merah dan tomat kemudian ulek kasar saja, tambahkan garam, kemudian test rasa. Siapkan terong dipiring saji kemudian taruh sambel Matah diatas dan disela terong bakar tadi.
4. Siap dinikmati.

Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi anda pecinta sambal. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya kana berbagi Resep Sambal Terong.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Terong Bakar Sambal Matah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com