Cara Simple Membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam yang Lezat

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam.

Bunda Bisa masak Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam yang Mesti bunda Sediakan

1. dibutuhkan 5 Pasang Hati dan Ampela Ayam.
2. Siapkan Bumbu Tumis.
3. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
4. dibutuhkan 5 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 1 ruas Jahe (Geprek).
6. Siapkan Pelengkap.
7. dibutuhkan 2 lembar Daun Salam.
8. Siapkan 50 gram Gula Merah.
9. dibutuhkan 2 sdm Kecap Manis.
10. Siapkan 1 buah Tomat.
11. dibutuhkan 1 buah Cabe Merah Besar.
12. Siapkan 20 buah Cabe Rawit.
13. Siapkan Secukupnya Air, Garam, Gula Pasir, Lada Bubuk dan Kaldu Jamur Bubuk.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

1. Persiapan Bahan.
2. Cuci bersih. Lalu rebus 2x. Rebusan pertama buang. Rebusan kedua tambahkan garam secukupnya. Angkat lalu potong-potong.
3. Siapkan bumbu irisan. Lalu tumis duo bawang dan jahe hingga harum dan layu. Tambahkan gula merah, aduk hingga gula meleleh.
4. Masukkan hati dan ampela ayam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
5. Masukkan kecap, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Kemudian masukkan daun salam. Aduk rata. Masak hingga air mulai menyusut. Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.
6. Siap disajikan.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com