Sambal goreng ati-ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Bunda Bisa masak Sambal goreng ati-ampela Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng ati-ampela yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang.
- dibutuhkan 1/4 kg ati-ampela.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah cabe merah buang isinya.
- dibutuhkan 3 buah cabe rawit (sesuaikan selera pedas).
- Siapkan 1 cm ruas jahe.
- Siapkan 2 cm ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- dibutuhkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng ati-ampela
- Cuci bersih ati-ampela, lalu rebus setengah matang alas sudah tidak ada darahnya.
- Kupas kentang dan potong dadu kemudian goreng hingga matang.
- Setelah ati-ampela direbus, potong dadu dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam dan sereh.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh yang sudah digeprek, hingga berbau harum.
- Masukkan kentang dan ati-ampela.
- Tambahkan secukupnya air, masak hingga air menyusut dan meresap..
- Cek rasa dan sambal goreng ati-ampela siap disajikan.
Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Resep-Cara-Membuat-Sambal-Goreng-Kentang-Ati-Ampela-Spesial.jpg. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng ati-ampela ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com