Cara Simple Buat Sambal Goreng Ati Ampela Krecek Sesuai Selera

Sambal Goreng Ati Ampela Krecek. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Krecek.

Sambal goreng lengkap, cocok disajikan dg opor dan ketupat. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Ati Ampela Krecek Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela Krecek yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan 8 pasang ati ampela (ukuran kecil).
2. Siapkan 6 butir telur ayam, direbus, kupas kulit.
3. Sediakan Krecek.
4. dibutuhkan Bumbu halus :.
5. dibutuhkan 10 buah bawang merah, iris halus.
6. Sediakan 6 buah bawang putih, iris halus.
7. dibutuhkan 10 buah cabai merah keriting.
8. Siapkan 2 cm kunyit.
9. dibutuhkan 3 biji kemiri.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
13. Siapkan 2 cm lengkuas.
14. Sediakan 1 buah serai, geprek.
15. Siapkan 4 buah cabai merah besar (buang biji, iris halus, tumis sampai lemas).
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Siapkan secukupnya gula merah.
18. dibutuhkan Santan kental.

Sambal goreng ati ampela bihun. foto: Instagram/@i.eat.i.rate. Buat yang ingin lebih praktis dan tidak terlalu suka dengan ati ampela bisa mencoba Resep sambal goreng kentang spesial atau mungkin mau mencoba sambal goreng krecek sapi yang unik dan tidak kalah lezatnya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Ati Ampela Krecek

1. Cuci bersih ati ampela, rebus. Potong kotak-kotak, goreng sebentar. Rebus sampai matang telur ayam, lupas kulit. Sisihkan..
2. Buang biji cabai merah besar, iris halus. Tumis cabai sampai lemas. Sisihkan..
3. Siapkan bumbu halus. Haluskan cabai merah keriting, kunyit, kemiri..
4. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai kemudian tambahkan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula merah. Masukkan ati ampela, telur rebus, aduk rata..
5. Masukkan krecek. Tambahkan santan encer dan cabai merah besar. Tes rasa. Masak sampai matang. Sambal goreng siap dinikmati..

Ati ampela ayam dapat diganti dengan hati sapi. Biasanya, sambal goreng yang sering ditemui adalah sambal goreng kentang dan ati ampela. Kedua bahan ini bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti tempe, telur, pete ataupun kacang. Sambal goreng juga bisa menjadi hidangan pendamping menu lebaran nanti. Sambal Goreng Ati, Kapri & Kentang.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Ati Ampela Krecek ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com