67. Sambal goreng kentang tahu & krecek. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Boleh ditambahkan : ebi, krecek, cabai teropong buang isinya dan diulek kasar, petai. Divideo kali ini delya masak sambal goreng dengan bahan utamanya kentang dan tahu super sederhana dengan bumbu sederhana.
Hari Lebaran pada rindu sambal goreng kentang hati, apalagi buatan Nenek tercinta !!
Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Bunda Bisa masak 67. Sambal goreng kentang tahu & krecek Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan 67. Sambal goreng kentang tahu & krecek yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan 250 gram kentang, potong dadu kecil, goreng sampai matang.
- dibutuhkan 100 gram krecek / rambak dari sapi yang khusus buat masakan.
- Siapkan 150 gram tahu krecek.
- Sediakan 4 siung bawang putih, diiris tipis.
- Siapkan 8 butir bawang merah, diiris tipis.
- dibutuhkan 2 cm lengkuas, dimemarkan, 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sendok teh garam dan bumbu kaldu secukupnya jika suka.
- dibutuhkan 20 gram gula merah.
- Siapkan 1000 ml santan encer / sedang dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 3 sendok makan minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus, rebus dulu cabainya di air mendidih sebentar :.
- dibutuhkan 10 buah cabai merah besar.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting (cabai bisa sesuai selera).
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya 67. Sambal goreng kentang tahu & krecek
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum dan bumbu benar benar matang..
- Masukkan santan, garam, dan gula merah. Biarkan sampai agak mendidih, lalu masukan kentang goreng, tahu dan krecek. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut..
- Siap disajikan.
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna!
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep 67. Sambal goreng kentang tahu & krecek ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com