Sambal cakalang asap kemangi. Resep Sambal cakalang asap kemangi favorit. Setiap nyapu sore ngebersihin rontokan daun kersen, suka merhatiin kemangi yg sengaja ditanam di dekatnya. Beberapa kali gagal menanam dari biji dan bibit pohonnya.
Beberapa kali gagal menanam dari biji dan bibit pohonnya. Lihat juga resep Nila Goreng Sambal Tumis Kemangi enak lainnya! Lihat juga resep Santan Ikan Cakalang Asap + Terong Ungu enak lainnya! Bunda Bisa masak Sambal cakalang asap kemangi Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal cakalang asap kemangi yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan 3 Iris cakalang asap.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 20 bh cabe kecil.
- Siapkan 3 bh cabe keriting.
- dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- dibutuhkan 2 blok terasi Abc.
- Sediakan 1 btg serai.
- dibutuhkan secukupnya Daun jeruk.
- Siapkan 3 bh jeruk limau.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- dibutuhkan 5 bh tomat.
- Siapkan sesukanya Daun kemangi.
RAHASIA SAMBAL CAKALANG PETAI LAMTORO kali ini Inkitchen membocorkan resep rahasia membuat sambal cakalang yang endul bin endolita. Masukkan daging cakalang yang telah suwir-suwir ke dalam tumisan bumbu sampai semua bahan meresap; Tambahkan air jeruk dan daun kemangi kemudian aduk pelan sampai sayuran daun kemangi layu dan bumbu meresap; Tuang sambal goreng cakalang di atas piring saji dan sajikan bersama nasi hangat dan lalapan atau kerupuk sebagai pelengkap Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata. Siap disajikan; Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Cakalang Suwir Daun Kemangi Yang Enak Lezat dan Mudah yang bisa anda coba dirumah. Ikan cakalang asap sudah pasti enak disantap bersama nasi hangat dan sambal.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal cakalang asap kemangi
- Siapkan bahan bahannya. Ikan cakalang asapnya says cuci Dan tiriskan. Cuci pula bumbu Dan daun daun yg akan dipakai..
- Potong kecil kecil bumbu. Tumis bumbu saat minyak sudah panas (terasi gak ikut ya).
- Tumis hingga layu dan tiriskan minyaknya.
- Haluskan bumbu goreng, tambahkan terasi, garam Dan gula pasir. Kemudian tumis kembali dengan sisa minyak tadi (saya hanya menggunakan sedikit minyak bekasnya). Masukkan kemangi, daun jeruk dan irisan serai..
- Kemudian masukkan suiran cakalang ke dalam bumbu. Aduk hingga semua tercampur merata. Tambahkan perasan jeruk limau.
- Cicipi apa sudah sesuai selera..
- Setelah dingin masukkan ke tempat yg kedap udara lalu simpan di kulkas. (Bertahannya paling lama 3 hari, Karena maksimal sambel segitu bisa habis dalam 2-3hari saja, rasa masih oke kalau simpan di kulkas). Silakan mencoba.
Namun, dibuat Nasi Bakar Cakalang pun rasanya makin mantap. Aroma daun kemangi dan daun jeruk yang wangi menambah selera makan. Masukkan ikan cakalang asap, aduk rata. Beri gulu, garam, dan kaldu bubuk. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal cakalang asap kemangi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com