Sambel tahu krecek daging. Language: Share this at Sambal Goreng Krecek. Untuk anda yang berasal dari luar Jawa dan belum tahu apa itu Krecek mungkin bisa saya jelaskan sedikit. Sambel goreng krecek adalah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua kalangan karena bumbunya yang meresap ke dalam bahan makanan seperti daging maupun tahu.
Yuk, simak resepnya di Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini. Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Bunda Bisa masak Sambel tahu krecek daging Cukup dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel tahu krecek daging yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 400 g tahu merah.
- Siapkan 100 g krecek goreng.
- dibutuhkan 300 g daging.
- Sediakan 50 g kacang tolo.
- Sediakan 900 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- dibutuhkan 2 cm jahe.
- dibutuhkan 7 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- dibutuhkan Bahan dan bumbu lainnya.
- dibutuhkan 5 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 1/2 gula jawa uk kecil.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
- dibutuhkan 2 sdm minyak utk menumis.
Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Bola Daging, Tempe & Krecek.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel tahu krecek daging
- Rendam kacang tolo 10-12 jam supaya mekar.
- Cuci bersih daging dan rebus sekitar 1 jam.
- Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit) setelah halus masukkan cabe merah keriting, blender lagi sesaat sp setengah halus.
- Tumis bumbu halus hg keluar aroma harum, tambahkan gula jawa, lengkuas geprek, sereh geprek dan daun salam, setelah mendidih masukkan daging, kacang tolo dan air rebusan daging, tutup hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan kaldu ayam, aduk-aduk, test rasa, bila sdh sesuai masukkan tahu pong dan krecek goreng, tunggu hingga mendidih, kecilkan api dan tunggu selama 20 menit. Selesai—> siap disajikan.
Bisa juga kita tambahkan dengan daging sapi yang telah kita rebus kemudian kita goreng dan selanjutnya kita campurkan ke sambal hijau… Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Sambal goreng krecek ternyata fleksibel dipadankan dengan banyak hidangan. Krecek biasanya identik dengan sambal goreng. Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel tahu krecek daging ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com