Cakalan sambel dabu-dabu. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Siapkan wadah, lalu campurkan semua bahan seperti cabe, bawang, tomat, garam, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk semua hingga rata Tuangkan minyak goreng kemudian diaduk kembali sampai merata serta tercampur semua Selesai.
Dabus are humanoids with white hair, goatlike horns and yellow-tan skin.
Except for Fell, they all float inches above the ground, their feet never touching the earth.
Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel.
Bunda Bisa masak Cakalan sambel dabu-dabu Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 2 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cakalan sambel dabu-dabu yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan 1 kg ikan cakalan.
- dibutuhkan Bumbu Cakalan:.
- Sediakan 3 bawang merah.
- dibutuhkan 3 Bawang putih.
- dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- dibutuhkan 2 lmbr daun jeruk.
- dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Bahan Dabu2:.
- dibutuhkan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 15 cabe rawit / sesuai selera.
- Sediakan 3 buah tomat merah.
- dibutuhkan 1/2 buah jeruk nipis (diperas).
- dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kacang. Yang membuatnya nikmat yakni sambal dabu-dabu khas Manado yang rasanya super pedas. Ikan bakar cakalang ini sangat nikmat disantap saat (BACA: Menikmati Menu Ikan Bakar Sekali Mati di Manado). Sensasi ikan bakar yang dipadukan dengan nasi panas dan sambal dabu-dabu, akan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Cakalan sambel dabu-dabu
- Haluskan semua bumbu cakalan sampai lembut.. Tambahkan air sedikit, balurkan pada ikan, diamkan kira2 10 mnt /sampai bumbu meresap.. Lalu goreng sampai matang...
- Potong bawang merah, cabe, daun jeruk, tomat potong dadu. Lalu campur semua, tambahkan garam, gula, jeruk nipis yg sdh diperas. Tes rasa.. Terakhir siram dg minyak panas. Taburkan sambel dabu2 ke ikan cakalan...
Yang membuatnya nikmat yakni sambal dabu-dabu khas Manado yang rasanya super pedas. Ikan bakar cakalang ini sangat nikmat disantap saat masih panas menggunakan nasi putih. (BACA: Menikmati Menu Ikan Bakar Sekali Mati di Manado). D a p u r M a n i s: Sambel Goreng Buncis Bumbu Tauco. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Cakalan sambel dabu-dabu ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com