Sambel Goreng Kacang Tolo Krecek.
Bunda Bisa masak Sambel Goreng Kacang Tolo Krecek Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel Goreng Kacang Tolo Krecek yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 250 gram kacang tolo, rendam semalaman.
- Siapkan 1 bungkus krecek.
- dibutuhkan 6 tahu goreng potong dadu.
- dibutuhkan 10 butir telor puyuh rebus (tergantung selera yaaaa).
- Siapkan 65 ml santan instant.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah biarkan utuh.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- dibutuhkan 10 buah cabe kriting.
- Sediakan seruas jari kunyit.
- dibutuhkan seruas jari jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- dibutuhkan seruas jari lengkuas geprek.
- dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- dibutuhkan secukupnya garam,gula & kaldu jamur (gula bisa pake gula merah).
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel Goreng Kacang Tolo Krecek
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,daun salam dan lengkuas, lalu tumis sampai wangi.
- Masukkan kacang tolo yg sudah direndam semaleman bersama tahu goreng kedalam tumisan bumbu, tumis sebentar lalu masukkan air, biarkan mendidih sambil kacang tolo-nya di cobaain tingkat keempukkannya, klo dirasa masi kurang bisa ditambah air lagi, lalu masukkan telor puyuh rebus nya.
- Masukkan santan dan sambil terus diaduk biar ga pecah, test rasa tambahkan garam gula dan kaldu jamur.
- Terakhir masukkan cabe rawit utuh & krecek biarkan sampe krecek nya lembek, test rasa lagi, tunggu sampe kuah berkurang (aku sukanya sampe kering bgt)..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel Goreng Kacang Tolo Krecek ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com