Cara Mudah Buat Sambal Goreng Cecek Kacang Tholo Pedas Enak dilidah

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal Goreng Cecek Kacang Tholo Pedas.

Sambal Goreng Cecek Kacang Tholo Pedas Bunda Bisa masak Sambal Goreng Cecek Kacang Tholo Pedas Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Cecek Kacang Tholo Pedas yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan 250 gr cecek.
  2. Sediakan Segenggam kacang tholo.
  3. dibutuhkan 12 butir telur puyuh matang.
  4. Sediakan 15 cabai rawit utuh.
  5. dibutuhkan 2 buah serai, geprek.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
  9. Sediakan 700 ml santan.
  10. Siapkan Garam.
  11. Siapkan Gula.
  12. Sediakan Merica bubuk.
  13. dibutuhkan Kaldu jamur.
  14. dibutuhkan 8 buah bawang merah.
  15. dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  16. dibutuhkan 1 sdt terasi, bakar.
  17. Sediakan 6 buah cabai merah besar.
  18. Siapkan Lontong.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Cecek Kacang Tholo Pedas

  1. Potong-potong cecek kemudian rebus sampai empuk kemudian tiriskan.
  2. Rebus kacang tholo sampai empuk.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan terasi. Kemudian tumis bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
  4. Masukkan cecek, kacang tholo, cabai rawit utuh, telur puyuh dan santan. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai semua matang sambil sesekali diaduk. Sajikan bersama lontong.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Cecek Kacang Tholo Pedas ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com