Resep: Sambal Teri Kacang Balado yang Enak

Sambal Teri Kacang Balado.

Bunda Bisa masak Sambal Teri Kacang Balado Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Teri Kacang Balado yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan 100 gr ikan teri nasi atau teri kecil".
2. dibutuhkan 100 gr kacang tanah.
3. Siapkan 4 sdm air.
4. dibutuhkan 1 sdm air asam jawa.
5. dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
6. dibutuhkan Sejumput garam.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 cm lengkuas.
11. dibutuhkan 5 buah cabe merah.
12. Sediakan Note : jika suka pedas, cabai bisa ditambah sesuai selera.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Teri Kacang Balado

1. Rendam ikan teri kurleb 10 menit, sembari menunggu ikan goreng kacang tanah hingga matang, lalu angkat tiriskan dan sisihkan..
2. Setelah itu goreng ikan teri,hingga matang, sisihkan. Lalu siapkan bumbu dan haluskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan gula, air, air asam, garam..
4. Setelah itu masak hingga mendidih dan air menyusut, lalu matikan api, tunggu hingga agak dingin lalu masukkan ikan teri, dan kacang, aduk rata..
5. Sambal teri kacang balado siap disajikan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Teri Kacang Balado ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com