Teri medan kacang balado. Hallo teman teman semua,kali ini saya masak teri medan balado.maaf teman teman saya, belum membuat vidio full masak. karena prosesnya lumayan lama.dan saya. Ada yang suka Teri kacang balado garing. ? Siapa disini yang doyan banget sama teri medan??
Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Leave balado to cool first before mixing it with fried anchovies and peanut to keep it crispy when stored.
Resep sambal kacang dengan teri medan cocok untuk usaha makanan kemasan.
Bunda Bisa masak Teri medan kacang balado Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 2 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Teri medan kacang balado yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan Bahan.
- Sediakan 1 ons kacang tanah.
- dibutuhkan 1 ons teri medan.
- Sediakan Bumbu halus.
- dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
Ikan teri medan, uda sangat merindukan makanan ini. aku mau masak teri medan campur kentang trus di balado, nah biasanya kalo uda di sambel pasti ga crunchy. Melly mau share makanan fav Melly sejak kecil dulu ialah teri medan balado yang di campur dengan kacang goreng. Dari kecil Melly suka makan ini, biasanya emak kalo masak ini kita makan nya dengan nasi jagung dan ikan masak pallumara. beghh enak. Kalau Anda tanyak ikan teri yang enak dimasak ya pasti dong ikan teri medan, eits kalau namanya ada medan berarti ikan teri ini dari Medan dong?
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Teri medan kacang balado
- Cuci bersih teri dan kacang, kemudian goreng teri sampai garing dengan api sedang (tandanya garing apabila minyak tidak mendidih lagi artinya kadar air sudah tidak ada), lalu goreng kacang tanah (pakai api kecil saja sama seperti teri apabila sudah tidak mendidik tandanya sudah renyah). Lalu tumis bumbu halus sampai matang..
- Apabila sudah matang cek rasa kecilkan api masukkan teri dan kacang, cabe merah iris itu hanya pemanis boleh pake boleh tidak. Aduk2 sampai rata matikan api dan siap untuk dihidangkan.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Ini lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala. Bahan : teri medan, digoreng kacang, digoreng asam jawa gula jawa daun jeruk purut minyak goreng Bumbu dihaluskan : Cabe merah Bawang merah Cara membuat : Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum Balado Teri Kacang. Ulek cabe dan bawang putih, lalu tumis sampai harum, bumbui garam dan sedikit saja gula pasir, tunggu sampai dingin lalu campurkan dengan teri kacang Simpan dalam toples kedap udara. Masukkan kacang tanah goreng dan teri medan yang telah digoreng. Jgn lupa makan dengan sayur lodeh :D.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Teri medan kacang balado ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com