#25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris (Kriuk tahan lama).
Bunda Bisa masak #25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris
(Kriuk tahan lama) Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan #25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris (Kriuk tahan lama) yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 150 gram teri medan.
- Sediakan 150 gram kacang tanah.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit merah.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Sediakan Air untuk merendam kacang.
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam.
- dibutuhkan 1/2 sdt cuka masak.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya #25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris (Kriuk tahan lama)
- Cuci bersih kacang, lalu rendam dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan..
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit..
- Goreng kacang tanah sampai warnanya kecoklatan. Atau kalau saya biasa menandai dengan suara minyaknya yang sudah tidak terlalu ribut, yang menandakan kadar air bahan yang kita goreng sudah mulai menguap. Angkat dan sisihkan..
- Goreng teri dengan cara yang sama dengan kacang. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan api kecil sampai berwarna kekuningan. Jangan ditinggal ya, kalau bawangnya gosong nanti jadi pahit..
- Apabila warnanya sudah kekuningan, masukkan cabe, gula, garam dan cuka. Aduk sebentar. Lalu matikan api. Lanjutkan mengaduk selama 30 detik. Tunggu sampai dingin, baru aduk rata kacang dan teri. Simpan dalam wadah yang rapat supaya kacang tetap renyah..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep #25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris (Kriuk tahan lama) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com