Orek tempe teri kacang pedas manis. Cara mudah membuat orek Tempe Teri yang sederhana tapi rasanya enak. Resep Kering Tempe Teri Pedas Manis Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan.
Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah.
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Bunda Bisa masak Orek tempe teri kacang pedas manis Cukup dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Orek tempe teri kacang pedas manis yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 150 gr kacang tanah.
- dibutuhkan 50 gr teri.
- Sediakan 10 bh cabe merah besar.
- Sediakan 5 bh cabe merah kriting.
- Siapkan 7 bh cabe rawit.
- dibutuhkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- dibutuhkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- dibutuhkan secukupnya Air.
Resep Tempe Orek Pedas Manis -Tempe orek adalah masakan asli Indonesia. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara. Bagaimana tidak hampir setiap warung nasi sudah pasti menyediakan menu dari bahan tempe ini. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang Enak juga dengan tambahan ikan teri kecil.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Orek tempe teri kacang pedas manis
- Iris tipis tempe sesuai selera.lalu goreng tempe, teri dan kacang menggunakan api sedang sampai kering.Setelah itu tiriskan.
- Haluskan kemiri,cabe merah besar,cabe kriting,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.lalu tumis hingga bumbu merah kecoklatan dengan sedikit minyak.
- Tambahkan air asam jawa, lengkuas, gula merah, daun jeruk, daun salam dan irisan cabe.Campur hingga rata.
- Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu jamur.Tumis hingga mengental.Test rasa.
- Kemudian matikan api.Tunggu hingga bumbu dingin agar tempe renyah..
- Kalau sudah dingin, campur tempe dengan bumbu hingga merata..
Setelah semua bahan tersedia, yuk mulai mencoba membuat resep masakan tradisional orek tempe irisan. Tempe orek pedas manis merupakan masakan yang berbahan dasar dari tempe yang dicampur dengan bumbu rempah pilihan. Tempe orek pedas manis buatan Anda sudah siap di sajikan untuk keluarga tercinta. Masakan ini sangat cocok untuk sajian sehari hari, karena. Resep Orek Tempe : tempe adalah bahan makanan yang dibuat bari kedelai. untuk membuat tempe menjadi masakan lezat, tentunya banyak resepnya. orek merupakan salah satu resep untuk membuat tempe menjadi sajian lezat. untuk membuat orek tempe sendiri, biasanya dicampur dengan teri dan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Orek tempe teri kacang pedas manis ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com