Balado Teri Kacang Tempe. Bumbunya cuma cabe merah dan bawput yg dihaluskan Tambahannya garam jika kurang asin, gula dan air asam ( sy pake air jeruk nipis ) Daun jeruk boleh skip. Hi sahabat di rumah.kali ini saya akan berbagi resep Balado Tempe Teri Kacang. Masak balado teri kacang tempe. serep dan cara masakny lihat vidio di atas👆 like comen share subscribe.
Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama.
Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah.
Mendengarkan resep balado teri kacang bahan balado teri kacang cara membuat balado teri kacang.
Bunda Bisa masak Balado Teri Kacang Tempe Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Balado Teri Kacang Tempe yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 150 gr teri medan.
- Siapkan 200 gr kacang tanah.
- Sediakan 50 gram tempe.(opsional).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- dibutuhkan 10 buah cabe merah keriting.
- dibutuhkan Bisa tambah cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 1/2 bonggol gula aren (bisa ganti gula pasir spy warnanya bagus).
- Siapkan 2 sdm air asam.
- Sediakan Secukupnya garam.
Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah. Kebanyakan teri kacang ini dibuat sangat kering, jadi awet banget. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Terong panggang diisi dengan campuran sambal balado dan tempe.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Balado Teri Kacang Tempe
- Goreng kacang,teri nasi/Medan, iris tempe dan goreng..
- Blender bawang putih dan cabe, tumis sampai matang.Masukkan air asam dan gula aren, masak dan aduk terus sampai gula larut.
- Kecilkan api. Masukkan teri dan kacang. Aduk rata, matikan api, pindah balado teri kacang ke piring saji.
Dibumbui Royco Kaldu Ayam dan taburan keju cheddar di atasnya. Hidangan yang pas buat makan bersama keluarga di akhir pekan. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Masukkan kacang tanah goreng dan teri medan yang telah digoreng. Itulah resep tempe balado yang paling nikmat. agar lebih istimewa, kalian bisa menambahkan kentang, kacang tanah mauopun teri goreng garing. semoga resep yang saya paparkan diatas bisa membantu.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Balado Teri Kacang Tempe ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com