Teri kacang balado renyah. Dlm video di atas aku share bagaimana cara membuat teri balado tetap renyah. Dan supaya tahan lama bisa juga di kemas dengan plastik. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share cara membuat sambal teri kacang yang renyah dan kriuk tahan lama.
Panaskan minyak, goreng kacang tanah sampai kecokelatan.
Goreng teri sampai kering dan renyah.
Untuk membuat masakan ikan teri balado ini akan dipadukan dengan tambahan berupa kacang tanah sehingga masakan ikan teri ini menjadi lebih komplit.
Bunda Bisa masak Teri kacang balado renyah Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Teri kacang balado renyah yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 2 genggam teri medan.
- Siapkan 1 genggam kacang tanah.
- dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih (agak kecil).
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
- dibutuhkan 1/2 butir tomat.
- dibutuhkan Sdkt saja Garam.
- dibutuhkan Gula pasir.
- Sediakan Minyak goreng.
Namun bagi anda yang gemar dengan masakan pedas ini bisa disesuaikan dengan komposisi bahan berupa cabai rawit yang tentunya sesuai dengan. Mendengarkan resep balado teri kacang bahan balado teri kacang cara membuat balado teri kacang. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah. Masakan teri kacang bumbu balado sudah siap untuk disajikan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Teri kacang balado renyah
- Goreng teri pd minyak panas sampai teri terendam minyak semua,.ini supaya teri tetap awet renyah nya,.goreng sampai agak kecoklatan,angkat tiris kan,.lalu goreng kacang tanah,.goreng jg sampai kecoklatan api jgn besar2,angkat dan tiriskan..
- Uleg bumbu halus,sampai benar2 halus,tomat nya pun sampai halus,.jangan di tambah apa2 lg yaa bund,.cukup uleg bumbu halus nya saja,jgn di beri garam dulu,agar teri nya tetap renyah nanti..
- Tambah kan sdkt minyak sisa menggoreng teri dan kacang,klo sdh cukup tdk perlu tmbh lg,.tumis pd minyak panas bumbu halus tsb,.tumis hingga harum atau tanak,ingat tdk perlu menambahkan air yaa,.lalu kalau sdh harum,bisa di beri gula dan sdkt saja garam krn teri nya sdh asin bgt,lalu masukkan teri dan kacang tanah yg sdh di goreng..
- Aduk2 rata hingga bumbu,teri dan kacang tercampur rata,tes rasa,kalau rasa sdh pas bisa di matikan kompor nya..
- Tunggu teri kacang balado nya dingin,.baru siap di simpan di wadah atau toples,.lalu tutup rapat,.mau makan baru ambl pakai sendok bersih,.insya Alloh teri nya garing berhari2...selamat mencoba bundsay 👌😘.
Untuk alternatif, kami sajikan Berikut ini cara membuat teri kacang bumbu balado, step by step. Semua bumbu halus diatas ditumis, tak lupa tambahkan daun jeruk sampai beraroma harum. Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Ini - Ikan teri adalah ikan kecil-kecil yang hidupnya ada di laut dan juga ada di sungai, ikan ini. *ada beberapa macam jenis teri: teri asin/tawar, teri kering/basah, teri putih kecil.besar, teri cokelat yang besar dan kering, rasanya agak pahit dan baunya kurang sedap. Teri ini tidak dianjurkan untuk dipergunakan karena membuat masakan kiurang prima hasilnya. Setelah bumbu dingin lalu tambahkan teri, kacang tanah dan goreng hingga matang dan keduanya melempem.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Teri kacang balado renyah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com