Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi. Kali ini sy bikin Tumis Ayam Kacang Mede dan Sambal Kemangi. Dua resep tersebut yg sy tulis resepnya, sedangkan resep Kering Tempe Teri nya udah pernah sy posting sblm nya dan bs dilihat di. Kali ini sy bikin Tumis Ayam Kacang Mede dan Sambal Kemangi.
Dua resep tersebut yg sy tulis resepnya, sedangkan resep Kering Tempe Teri nya udah pernah sy posting sblm nya dan bs dilihat di.
Lihat juga resep Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi enak lainnya!
Lihat juga resep Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi enak lainnya!
Bunda Bisa masak Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi Cukup dengan menggunakan 24 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan >> Tumis Ayam Kacang Mede:.
- Siapkan 500 gr ayam bag dada, potong dadu.
- Sediakan 4 batang daun kucai (2 batang daun bawang).
- Siapkan 5 buah cabai kering (atau cabai merah segar), potong2.
- dibutuhkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- dibutuhkan 100 gr kacang mete, goreng/sangrai.
- dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay, iris panjang.
- dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saos tomat atau sambal.
- Sediakan 150 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak zaitun/goreng.
- Sediakan >> Sambal Kemangi:.
- dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 17 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- dibutuhkan 1 bungkus terasi.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Siapkan 2-3 batang daun kemangi.
- dibutuhkan Secukupnya garam, gula pasir & minyak goreng.
Resep Teri Kacang Tempe-Satu lagi lauk awetan yang populer saat bulan Ramadan. Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan. Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu bulan jika disimpan di dalam kemasan yang rapat. Resep Ayam Rica-Rica < li>Resep Nasi Goreng.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi
- Rebus ayam yg sdh dipotong dadu + 1 sdt garam + 1 ruas jari jahe geprek sampai air mendidih. Setelah mendidih, angkat ayam & tiriskan. Asal udah mendidih, lgsg angkat krn hanya utk menghilangkan bau amis. Langkah ini bs dilewati, ayam bs lgsg dimasukkan mentah (utk mengurangi amis bs diberi air jeruk nipis)..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih + bawang bombay + jahe sampai harum, kmdn masukkan ayam, aduk rata. Bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk, beri air. Masukkan jg saos tiram, kecap manis & saos tomat/sambal, aduk rata dan biarkan mendidih..
- Setelah bumbu meresap ke dalam ayam & kuah sedikit menyusut, masukkan kacang mede & cabai. Koreksi rasa, sblm diangkat, masukkan daun kucai/bawang, aduk sebentar & angkat..
- Sambal kemangi: goreng semua bahan sambal sampai layu, kecuali daun kemangi. Kmdn haluskan tambahkan garam & gula pasir. Goreng kembali sambal, tambahkan daun kemangi, aduk rata & angkat..
- Penyajian: susun nasi, beri tumis ayam kacang mede, kering tempe teri dan sambal kemangi. Enak banget, ada manis & pedesnya..
- Selamat mencoba.
Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Cara Membuat Kering Tempe Teri Kacang. Tempe dipotong-potong bentuk korek api, tidak terlalu tipis dan juga tidak terlalu tebal. Masukan kacang mede, kismis, susu bubuk, coklat bubuk, aduk rata. Masukan baking powder dan tepung terigu, aduk hingga kalis.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasi Tumis Ayam Kacang Mede, Kering Tempe Teri & Sambal Kemangi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com