Teri Kacang Pedas Manis. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau share resep teri kacang balado pedas manis. Ingin masakan ikan teri yang kering dengan ditambah bahan berupa kacang tanah? Kami akan segera hadirkan ikan teri kering pedas.
Panaskan api, goreng teri, kacang, dan tempe secara bergantian hingga kering.
Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, dan jahe hingga halus.
Teri kacang pedas juga dapat Anda jadikan untuk lauk pada bekal makan siang Anda.
Bunda Bisa masak Teri Kacang Pedas Manis Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Teri Kacang Pedas Manis yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 100 gr ikan teri.
- Sediakan 150 gr kc.tanah.
- Sediakan 5 cabai setan.
- Siapkan 2 cabai merah besar.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- dibutuhkan 1 keris pete (option).
- dibutuhkan Garam, gula merah, kaldu ayam, minyak (secukupnya).
Makanan yang satu ini tidak mudah basi dan rasanya sangat menggugah selera. Seperti nama yang diberikan, makanan ini dibuat dari bahan dasar teri dan juga kacang tanah. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Teri Kacang Pedas Manis
- Siapkan bahan2, rendam teri dg air panas, aduk aduk sebentar, tiriskan (untuk mencuci, mengurangi asin, dan membuat empuk dagingnya) n sedikit minyak,.
- Panaskan sedikit minyak goreng kc.tanah aduk aduk, biarkan setengah mateng hingga ada bunyi pletek pletek dr kacang, lalu masukan teri... Goreng bersama.. dan di aduk terus agar tidak gosong...
- Jika teri sudah garing dan kc sedikit kecoklatan angkat.. (kc.akan matang saat sudah di angkat.).
- Tumis bawang merah dan putih, lalu cabai aduk aduk hingga layu..masukan petai... Lalu tambahkan sedikit air, bumbui dg garam, kaldu ayam, dan gula merah, aduk aduk hingga bumbu larut dan mendidih....
- Masukan kc.tanah dan teri..aduk aduk sebentar lalu angkat.
- Selamat mencoba....😊😊.
Jadilah lauk nasi hangat yang sedikit pedas, manis dan gurih. Selalu laris manis, apalagi menjelang lebaran. Yuk simak Peluang Usaha Camilan Kacang Telur berikut ini. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Teri Kacang Pedas Manis ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com