Sambal goreng ati ampela kuah pedas. Lihat juga resep Sambel Goreng Kuah Campur enak lainnya! Lihat juga resep Balado pedas ampela ati enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Ati Ampela Ayam enak lainnya!
Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Assalamualaikum semua terimakasih kepada semua yang sudah mampir di channel saya hari ini saya mau bikin sambal goreng ati ampela ayam.
Bunda Bisa masak Sambal goreng ati ampela kuah pedas Cukup dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela kuah pedas yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 5 pasang ati ampela (saya pakai ati ampela kampung).
- Sediakan 2 buah kentang.
- dibutuhkan 5 sdm air kaldu ati ampela.
- Siapkan Bumbu halus.
- dibutuhkan 10 cabe merah kriting.
- dibutuhkan 10 cabe rawit jablai (sesuai selera).
- Siapkan 10 cabe rawit hijau (sesuai selera).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan Rempah.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Salam.
- Siapkan Sereh.
- dibutuhkan Merica.
- dibutuhkan Gula merah.
- Sediakan Kaldu jamur.
Bumbu simple sambal goreng kentang ati ampla Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. menu untuk hari raya idul fitri menemani ketupat dan lontong sambal goreng kentang ati ampela rasanya gurih dan juga pedas.enak banget selamat mencoba.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng ati ampela kuah pedas
- Rebus ati ampela dengan garam dan Salam, buang air rebusan kemudian ganti lagi dengan air yg baru rebus kembali sampai empuk, goreng sebentar. Potong kentang sesuai selera kemudian goreng.
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, salam, sereh hingga harum..
- Kemudian tambahkan merica, garam, kaldu jamur, gula merah dan tambahkan air kaldu rebusan ati ampela.
- Masukan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng kedalam bumbu, tambahkan air aduk hingga meresap. Koreksi rasa.
- Masakan siap dihidangkan dengan nasi panas. Maknyuss.
Resep sambal goreng ati kentang spesial Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Sambal goreng ati ampela siap disajikan. Video Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela. Kuy simak juga video cara membuat sambalnya di bawah ini biar lebih detail.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng ati ampela kuah pedas ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com