Sambal goreng hati+kentang. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Masukkan kentang dan cabe iris, aduk rata, taurkan kapri, aduk kemudian angkat.
Tips : Dalam keadaan masak jumlah banyak, hati sapi bisa direbus terlebih dahulu bersama garam, daun salam dan daun jeruk purut.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Bunda Bisa masak Sambal goreng hati+kentang Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng hati+kentang yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 3-4 hati ayam dan ampela.
- Sediakan 2 kentang, potong.
- dibutuhkan 2 Daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 8-10 cabe merah besar.
- Sediakan ukuran kecil Tomat.
- Siapkan Secukupnya gula merah, garam, penyedap.
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Seperti juga resep masakan Indonesia yang lainnya, untuk membuat resep masakan sambal goreng hati kentang ini supaya enak dan lezat kunci utamanya terletak di bumbunya.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng hati+kentang
- Rebus hati dan ampela hingga empuk, tambahkan garam.
- Goreng kentang yg sdh dipotong hingga kering, sisihkan.
- Potong2 hati dan ampela lalu goreng kering, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus bisa diulek ato blender.
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan gula merah, garam dan penyedap, tambahkan daun jeruk yg sdh disobek2.
- Masukan kentang dan hati ampela, lalu aduk rata sampe bumbu meresap.
- Matikan kompor, sajikan diatas piring dan siap dihidangkan...
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng hati+kentang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com