Sambal goreng hati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Bunda Bisa masak Sambal goreng hati ampela Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng hati ampela yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 4 biji hati ampela.
- dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabai merah.
- Siapkan 1 buah cabai hijau.
- Siapkan 1 buah tomat cerry.
- Siapkan 5 biji cabe rawit.
- Sediakan bumbu penyedap.
- dibutuhkan 1 sdt garam.
- dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan secukupnya kecap manis (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya saos sambal (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya royco.
- Siapkan sesuai selera asam jawa + air (dilarutkan).
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Sambal Goreng Hati Ampela Hati dan ampela ayam adalah bagian daging jeroan yang biasanya disukai anak-anak. Cukup digoreng dengan sedikit bumbu atau hanya ditaburi garam saja. Kombinasi sambal goreng hati yang paling sering digunakan adalah dengan dicampur petai, telur puyuh atau kentang.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng hati ampela
- Haluskan bawang, tomat, cabai, dan cabe rawit dengan ulekkan atau di blender..
- Iris hati dan ampela dengan ukuran sesuai selera ya...
- Panaskan wajan yg sdh terisi minyak, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk sampai harum..
- Masukkan garam, dan semua bumbu penyedap secara bersamaan.
- Aduk hingga bumbu merata, baru dimasukkan hati ampela nya..
- Kemudian masukkan asam jawa yg sdh dilarutkan air sambil diaduk, tutup wajan dan tunggu sampai matang, dan air nya mulai berkurang..
- Terima kasih semoga bermanfaat.
Berikut resep sederhana memasak sambal goreng ati ampela telur puyuh dengan bumbu iris. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Sambal Goreng Ampela Ati Enak banget makan malam dengan Sambal Goreng Ampela Ati ini! Bumbu yang Dihaluskan Angkat sajian ini dan tiriskan secara merata.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng hati ampela ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com