Resep: 67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa yang Lezat

67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa.

Bunda Bisa masak 67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa Cukup dengan menggunakan 21 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan 67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 300 gr ati sapi.
3. Sediakan 500 gr kentang.
4. Siapkan 75 ml air.
5. dibutuhkan Secukupnya bawang goreng.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. dibutuhkan 3 butir kemiri.
8. Siapkan 8 siung bawang putih.
9. dibutuhkan 12 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 buah cabe merah.
11. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
12. dibutuhkan 5 cm jahe.
13. Siapkan 3 cm kunyit.
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
15. dibutuhkan secukupnya Garam.
16. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
17. Siapkan Bumbu pelengkap :.
18. Siapkan 5 lembar daun salam.
19. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 2 batang serai, geprek.
21. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya 67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa

1. Rebus ati sapi. Angkat. Tiriskan. Setelah dingin, potong dadu. Sisihkan..
2. Kupas kentang. Rendam air biar gak menghitam. Potong dadu. Goreng. Angkat dan sisihkan..
3. Haluskan bumbu. Tumis smp harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan garam..
4. Setelah bumbu matang, masukkan potogan hati sapi. Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Ungkeb sebentar. Api kecil saja..
5. Setelah air menyusut, masukkan kentang goreng. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep 67. Sambel Goreng Ati Mantap Jiwa ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com