Resep: Sambel Goreng Hati Sapi Enak dilidah

Sambel Goreng Hati Sapi.

Bunda Bisa masak Sambel Goreng Hati Sapi Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambel Goreng Hati Sapi yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan 1/2 kg hati sapi.
2. dibutuhkan 2 buah tahu/kentang > potong kotak > goreng.
3. Siapkan Bumbu rebusan hati:.
4. dibutuhkan 2 ruas jahe geprek.
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. dibutuhkan 1/2 sdt garam.
7. dibutuhkan secukupnya Air.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. dibutuhkan 6 buah cabe merah keriting.
10. Siapkan 6 btr bawang merah.
11. dibutuhkan 3 btr bawang putih.
12. Siapkan Cabe rawit (selera).
13. dibutuhkan Bumbu pelengkap :.
14. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
15. dibutuhkan 4 lbr daun salam.
16. Siapkan 3 lbr daun jeruk.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel Goreng Hati Sapi

1. Rebus hati bersama jahe, daun salam dan garam untuk menghilangkan rasa amis. Tusuk2 hati agar darah yg didalam keluar. Rebus sekitar 15 menitan stlh air mendidih..
2. Potong kotak hati rebus. Lalu goreng sebentar. Jgn sampai terlalu kering biar tidak keras.
3. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampai harum. Masuk hati dan tahu/kentang lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Koreksi rasa dg menambahkan garam dan gula. Kalo sekiranya bumbu belom meresap, bisa ditambah air lagi. Masak sampai air menyusut. Angkat dan siap dihidangkan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel Goreng Hati Sapi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com