Cara Bikin Buat Sambal Goreng Ati Ayam yang Enak

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal Goreng Ati Ayam. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sambal Goreng Ati Ayam Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Ati Ayam Cukup dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ayam yang Mesti bunda Sediakan

  1. Sediakan 300 gr Ati Ayam.
  2. Siapkan 200 gr Kentang.
  3. Sediakan Bumbu Halus :.
  4. dibutuhkan 150 gr cabai.
  5. Sediakan 8 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. dibutuhkan 50 gr ebi kering.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih iris halus.
  9. Siapkan 1 Buah Petai.
  10. dibutuhkan Daun jeruk secukupnya, saya pakai agak banyak.
  11. dibutuhkan secukupnya Minyak.
  12. Sediakan Gula secukupnya (saya suka agak manis).
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
  15. Siapkan 250 ml santan.

Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap! Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng. Anda bisa menemukan sambal goreng ati ampela dengan mudah di kawasan Solo dan sekitarnya.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Ati Ayam

  1. Rebus ati ayam sampai matang, potong2 lalu goreng (jangan sampai kering agar tidak keras).
  2. Potong dadu kentang lalu goreng sampai matang.
  3. Panaskan minyak goreng, masukan irisan bawang putih sampai setengah matang.
  4. Masukan bumbu halus, petai dan daun jeruk tumis sampai matang masukan santan biarkan mendidih.
  5. Setelah mendidik masukan ati dan kentang aduk rata masukan gula, garam dan kaldu ayam.
  6. Masak sampai agak kering, angkat dan sajikan.

Sambal goreng juga merupakanan kuliner yang identik dengan lebaran. Setiap hari raya Idul Fitri tiba biasanya masyarakat menyajikan menu sambal goreng ati ayam bersama ketupat dan opor. Biasanya lontong opor ayam akan disajikan bersama sambal goreng ati (hati sapi dalam sambal) Nah bagi yang ingin berkreasi untuk hidangan lebaran nanti, dibawah ini adalah resep opor ayam edisi khusus lebaran lengkap dengan sambal goreng ati yang pastinya akan sangat menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Ati Ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com