Sambal ati ampela. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu.
Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran.
Tentu saja bahan bakunya terdiri dari ati dan ampela ayam.
Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela?
Bunda Bisa masak Sambal ati ampela Cukup dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal ati ampela yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 4 ati ayam.
- dibutuhkan 4 ampela ayam.
- Sediakan 2 labusiam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan secukupnya Cabai.
- Siapkan Gula, garam, penyedap rasa.
Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal, untuk membuat makanan. Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan. Resep ini sangat praktis dan yang pastinya.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal ati ampela
- Cuci dan bersihkan ati dan ampela ayam, kemudian rebus sampai setengah matang.
- Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih.
- Rebus labusiam hingga berubah warna.
- Giling cabai, bawang merah dan bawang putih, tidak terlalu halus.
- Tumis cabai yang sudah di giling, beri sedikit air lalu masukan ati ampela yang sudah di rebus sebelumnya.
- Aduk sampai bumbu meresap, dan tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Sambal ati ampela siap di hidangkan.
Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena selain mudah cara pembuatannya, juga sambal goreng tersebut sangat cocok bila disandingkan. Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Sedap. Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal ati ampela ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com