Tutorial Buat Sambel Goreng Ati Enak dilidah

Sambel Goreng Ati.

Bunda Bisa masak Sambel Goreng Ati Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambel Goreng Ati yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan 250 gr Ati & ampela ayam.
2. Sediakan 500 gr Kentang (dibuang kulitnya).
3. Sediakan 15 butir Bawang merah.
4. dibutuhkan 15 biji Cabe keriting (klo mw di tambahkan cabe rawit jg gpp).
5. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
6. Sediakan 1/2 ibu jari Lengkuas.
7. dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
8. dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
9. dibutuhkan 3 butir Kemiri.
10. dibutuhkan 1 buah Tomat (potong dadu).
11. Sediakan secukupnya Air, Garam, Gula merah, kaldu jamur.
12. Siapkan secukupnya Minyak.
13. Sediakan Bahan Yang di haluskan :.
14. dibutuhkan Cabe keriting.
15. dibutuhkan Bawang merah.
16. dibutuhkan Bawang putih.
17. dibutuhkan Kemiri.
18. Siapkan Lengkuas (di geprek).

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel Goreng Ati

1. Ungkep ati ampela terlebih dahulu, lalu goreng dgn api sedang, setelah itu angkat, tiriskan lalu potong-potong kecil.
2. Potong dadu kentang yang sudah di buang kulitnya, lalu Goreng kentang sampai matang, tiriskan.
3. Setelah semua bahan utama selesai d buat, masukan bahan yg sudah di haluskan, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis sampai setengah matang, lalu masukan garam, gula, dan kaldu jamur.
4. Setelah itu masukan potongan tomat, lalu aduk sampai tidak tercium bau langu, masukan air sedikit aja agar kentang dan ati lebih meresap, dan masukan kentang dan ati yg sdh di goreng tadi, Aduk sampai rata, matikan kompor, angkat, dan sambel goreng ati siap di hidangkan.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel Goreng Ati ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com