Sambal Ati Ampela Ayam.
Bunda Bisa masak Sambal Ati Ampela Ayam Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Ati Ampela Ayam yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan 1 kg Ati ampela ayam.
- Siapkan 1/2 kg Kentang.
- Siapkan Buncis (saya beli 5.000).
- dibutuhkan secukupnya asam jawa.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan -----------------------------------.
- Sediakan Bahan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih (pilih yg agak gede).
- Sediakan 15 bh cabe keriting.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Ati Ampela Ayam
- Bersihkan ati ampela ayam. lalu cuci bersih. rebus. lalu diangkat, tiriskan air rebusannya. potongĀ² ati ampela, kentang & buncis..
- Goreng kentang & ati ampela nya..
- Blender semua bahan Bumbu halus..
- Siapkan wajan, tuang minyak untuk menumis. tumis bumbu smpe matang & harum. tuang air asam (larutan asam jawa & air secukupnya.) tmbhkn gula & penyedap rasa. adukĀ² sebentar..
- Lalu tambhkan buncis, kentang & ati ampela yg sdh digorrng sebelumnya. tmbahkn air sedikit,vaduk smpai merata semua. cek rasa. hidangan siap disajikanš.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Ati Ampela Ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com