Sambal goreng ati sapi. Biasanya ada beberapa menu yg memang harus selalu ada di waktu tersebut seperti sambal goreng kentang,Ase Cabe hijau,semur daging sapi,dan sambal gor. Lihat juga resep Sambal goreng ati sapi enak lainnya! Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak.
Rasanya sih enak, tapi ati sapi sedikit keras kalau untuk orang tua ya, kalau saya sih masih oke.
Sebelumnya saya bikin ati sapi opor kecap dg dikukus dulu tanpa digoreng; pernah lunak, pernah pula agak keras/liat.
Video Cara Membuat Sambal Goreng Ati Sapi.
Bunda Bisa masak Sambal goreng ati sapi Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng ati sapi yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 500 gr ati sapi, rebus.
- dibutuhkan 30 ml santan.
- dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sereh.
- dibutuhkan 1 daun salam.
- Siapkan 1 sachet kecil kaldu jamur.
- dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- dibutuhkan Sedikit merica.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 1 cabe besar buang biji.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Berikut agar lebih detail simak video cara membuatnya di bawah ini. Nah yuk coba deh resep sambal khas nusantara lainnya di bawah ini lengkap. Resep Sambal Embe Simple; Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng ati sapi
- Haluskan bahan bumbu yang akan digunakan,kalo sudah sisihkan, potong kotak kecil ati yang sudah direbus.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk dan salam hingga harum.
- Masukkan ati sapi, tambahkan kecap manis, dan beri santan.
- Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam.
- Masak hingga menyusut bumbunya, dan meresap, matikan api dan sajikan.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng ati sapi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com