Sambel tumpang kediri. Bagi orang kediri sambal tumpang tentunya sudah tidak asing lagi, sebab di sana sendiri merupakan asal dari sambal satu ini. Untuk menemui sambal tumpang di Kediri sangatlah mudah. Sambal pecel kediri biasanya disajikan bersamaan dengan sambal tumpang.

Sambal Tumpang Khas Kediri sendiri adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar tempe bosok atau tempe yang sudah busuk. Sambal ini sudah terkenal diseluruh wilayah kota Kediri, tetapi. Resep sambal tumpang khas Kediri Jawa Timur akan menambah panjang daftar resep resep masakan Indonesia yang telah dihadirkan di blog ini. Bunda Bisa masak Sambel tumpang kediri Cukup dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambel tumpang kediri yang Mesti bunda Sediakan

Sediakan tempe semangit (tempe busuk).
Siapkan santan.
dibutuhkan daun salam.
dibutuhkan bumbu.
dibutuhkan bawang merah.
dibutuhkan bawang putih.
Siapkan cabe rawit.
Siapkan kunyit.
Sediakan kencur.
Siapkan ketumbar.
Siapkan lengkuas.
dibutuhkan garam.
Sediakan gula.
dibutuhkan penyedap rasa.
dibutuhkan pelengkap.
Sediakan sayur pepaya muda.
Sediakan toge rebus.
Siapkan sayur keningkir.
Siapkan lamtoro.
Siapkan rempeyek.

Travel, Rate this posting: [[' ']]. Sambal Tumpang, Legenda Kuliner Kota Kediri. - Sambal Tumpang adalah masakan khas dari kota Kediri. Resep sambal tumpang adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari Kediri daerah Jawa timur. Sambal tumpang ini bahan-bahannya terdiri dari tempe yang semangit, bumbu.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel tumpang kediri

Rebus tempe bersama dengan daun salam.
Setelah matang ambil tempe lalu ulek atau haluskan.
Masukkan kembali kedalam air rebusan tempe tadi.
Haluskan semua bumbu- bumbu kecuali lengkuas.
Tumis bumbu hinga matang dan harum.
Tuang bumbu kedalam panci yang telah berisi tempe yang telah dihaluskan sebelumnya.
Masukkan santan beri garam, gula, penyedap rasa lalu masak hingga matang dan mendidih.
Ambil nasi hangat lalu beri sayur diatasnya siram dengan kuah sambel tumpang lalu taburi dengan lamtoro dan letakkan rempeyek di atasnya.
Nasi sambel tumpang nikmat asli kediri siap dinikmati.

Jika anda pernah mengunjungi kota Kediri - Jawa Timur, kota kelahiran saya he he mungkin anda pernah dengar sajian ini : Sambal Tumpang. Liburan ke Kediri kurang pas jika belum berburu makanan khasnya, pecel tumpang. Perpaduan sayuran segar, lauk serta siraman sambal tumpang yang terkenal enak dan berbeda dari pecel. Sambal Tumpang ini memiliki rasa pedas, asin, gurih, berikut resep selengkapnya. Nasi Pecel Tumpang merupakan makanan yang murah meriah sehingga Anda jika jalan-jalan ke Kota Kediri.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel tumpang kediri ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com