Resep: Sambel Tumpang Kediri yang Enak

Sambel Tumpang Kediri.

Bunda Bisa masak Sambel Tumpang Kediri Cukup dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambel Tumpang Kediri yang Mesti bunda Sediakan

1. dibutuhkan cabe merah keriting.
2. dibutuhkan cabe rawit.
3. dibutuhkan ketumbar (klo mau instan pke yang bubuk).
4. dibutuhkan bawang putih agak besar.
5. Sediakan bawang merah.
6. Siapkan lengkuas.
7. Sediakan kencur (untuk mendapatkan aroma yang khas) Jika tdak pun.
8. dibutuhkan daun salam.
9. Sediakan daun jeruk.
10. Sediakan Udang rebon.
11. dibutuhkan Tulang dan lamur sapi.
12. Sediakan garam.
13. dibutuhkan royko sapi.
14. Siapkan Air.
15. dibutuhkan santan (bisa pke 2 bungkus kara).
16. Sediakan tepung beras.
17. Siapkan Tempe yang sudah dbusukan 3hari (saya pake tempe yang dbungkus d.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel Tumpang Kediri

1. Rebus air dan masukan semua bumbu yang akan di ulek (cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur, daun salam, daun jeruk, tempe busuk) bersama dengan daging tetelan (tulang & lamur).
2. Jika sudah mendidih angkat bumbu yang akan di ulek kecuali daun salam dan jeruk biarkan tetap pda rebusan daging..
3. Ulek semua bumbu hingga halus termasuk tempe, ketumbar dan kencur. Masukan kembali bumbu yang sudah di ulek kedalam rebusan tetelan tdi. Tambahkan udang rebon, garam dn penyedap rasa..
4. Masukan santan, tepung beras yg sudah di encerkan (untuk kekentalan sambel) tunggu hingga mendidih., test rasa dan siap dsajikan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel Tumpang Kediri ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com