Resep: Sambel Tumpang Pedas khas Kediri Sesuai Selera

Sambel Tumpang Pedas khas Kediri.

Bunda Bisa masak Sambel Tumpang Pedas khas Kediri Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambel Tumpang Pedas khas Kediri yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan tempe yang sudah busuk (kalo saya pake yg 1 bungkus 2000 an).
2. dibutuhkan santan kara segitiga.
3. dibutuhkan daun salam (saya suka byk agar wangi dan rasa lebih sedap).
4. Sediakan daun jeruk.
5. Sediakan lengkuas d geprek.
6. Sediakan Cabe rawit merah.
7. Siapkan Bawang merah.
8. Siapkan Bawang putih.
9. dibutuhkan Kencur.
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan Gula.
12. Siapkan Royco.
13. Siapkan Kemiri yg sudah di goreng.
14. Sediakan Ketumbar.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel Tumpang Pedas khas Kediri

1. Siapkan air dalam panci yang sudah mendidih.
2. Kemudian masukan semua bahan di atas (cabe,bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk,kencur,tempe).. Rebus smpai kurleb ±10 menit.
3. Matikan api.. Angkat cabe.bawang. brambang. Kencur....biarkan tempe lengkuas dan daun"any ttp di panci.
4. Kemudian.. Bumbu yg sudh di angkat di haluskan dengan cobek dan di tambah dgn kemiri.ketumbar. Garam gula.. Setelah halus masukan bumbu halus nya ke dalam panci. Aduk".
5. Masukan santan kara dan aduk" sampai mendidih...
6. Koreksi rasa dan angkat ke dalam mangkuk..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel Tumpang Pedas khas Kediri ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com