Cara Mudah Masak Sambal Tumpang Kediri Sesuai Selera

Sambal Tumpang Kediri.

Bunda Bisa masak Sambal Tumpang Kediri Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Tumpang Kediri yang Mesti bunda Sediakan

1. dibutuhkan 250 gr tempe busuk (tempe segar simpan dahulu 2-3 hari).
2. dibutuhkan 4 bh tahu pong.
3. Siapkan 2 biji kemiri.
4. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 bh cabe merah besar.
8. Siapkan sesuai selera cabe rawit merah.
9. dibutuhkan sedikit kencur.
10. dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
11. Sediakan 2 biji daun salam.
12. Sediakan secukupnya air untuk merebus.
13. Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
14. Sediakan 65 ml santan instan.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Tumpang Kediri

1. Rebus semua bahan kecuali garam, gula, kaldu, santan..
2. Setelah direbus sampai empuk, angkat semuanya dari panci. sisihkan tempe, uleg semua bumbunya kecuali lengkuas dan daun salam. air rebusan jangan dibuang yaaaa....
3. Uleg tempe sampai halus..
4. Masukkan semua kedalam air rebusan tadi. direbus kembali bersama lengkuas dan daun salam..
5. Saat hampir mendidih, masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dalam air. tambahkan kaldu bubuk, garam, & gula secukupnya..
6. Aduk merata sambil dicicipi. setelah agak mengental dan rasa sudah pas, matikan api..
7. Siap dihidangkan dengan rebusan sayur, bumbu pecel, & rempeyek...

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Tumpang Kediri ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com