Sambel bawang. Bawang merah, salah satu bumbu yang satu ini ternyata memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah membantu pencegahan kanker. Kalau lagi sibuk.menu yang paling pas untuk diri sendiri.adalah Sambel.hihi. Gak pernah bosan.dan selalu bisa dengan ampuh meredakan rasa lapar di saat lagi kerja.cepat dan enak.dan di jamin.
Sambel bawang Bu Djoko Semarang. home made dari bahan-bahan pilihan berkualitas dan di Sambel Bawang Bu Djoko Semarang pasti di sukai semua pecinta sambel.
Sambel ini juga salah satu sambel favoritku. karena mudah sekali membuatnya.
Semua bahannya mentah bin segar, yaitu: cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, garam.
Bunda Bisa masak Sambel bawang Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel bawang yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 8 buah Cabe rawit hijau.
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
- dibutuhkan 5 buah cabe kriting (opsi).
- Sediakan 3-4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih (opsi aja ya bagi yg suka bawang putih).
- dibutuhkan Sedikit terasi (opsi aja bagi yg suka terasi).
- Siapkan 1-2 buah tomat.
- dibutuhkan 150 ml minyak (untuk menggoreng).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan Penyedap rasa bisa royco, sasa dll (sesuai selera).
Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres, karena bahannya simpel dan pembuatannya juga. Menambahkan sambel atau cabai pada beberapa makanan tentu dapat memberikan rasa yang menggugah. Hal ini seringkali dilakukan, terutama bagi mereka para penggemar makanan pedas.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel bawang
- Cuci bersih cabe, dan bawang yg sudah dikupas kemudian ditiriskan..
- Panaskan minyak (api sedang aja), masukkan dulu bawang putih, bawang merah & tomat kira2 2mnt. Lalu masukkan cabe yg sudah dicuci, aduk rata. Jika sudah mulai layu angkat..
- Ulek semua bahan yg sudah digoreng tadi, jangan terlalu halus. Masukkan sedikit terasi (opsi) ga perlu dibakar. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Icip rasa..
- Kemudian goreng sebentar cabe yg sudah digiling tadi, supaya aroma tidak menyengat agar lebih gurih dan nikmat. Terimakasi..
Carane gawe: Kabeh bahan diuleg, didadhar karo tempe utowo tahu goreng. Pandhaharane kudu sanaliko lan kudu entek. Bawang Merah and her mother Rika are jealous of Bawang Putih's life. She and her daughter makes Bawang Putih's life agony and suffering. Rumah Makan DJOWO KLATEN: SAMBEL BAWANG.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel bawang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com