Ikan kembung balabala sambalado.
Bunda Bisa masak Ikan kembung balabala sambalado Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ikan kembung balabala sambalado yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 3 ekor ikan kembung.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- dibutuhkan 2 sdm cuka (untuk marinasi ikan).
- dibutuhkan 1 sdm garam (untuk marinasi ikan).
- dibutuhkan Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng).
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk dan penyedap rasa.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ikan kembung balabala sambalado
- Cuci bersih ikan lalu tiap sisinya sayat2 pake pisau 2/3 sayatan. Ini fungsinya biar nti bumbunya cpt meresap dan cpt mateng dalemnya.
- Setelah ikan dicuci masukan cuka dan garam sambil di baluri di badan iman. Diamkan sementara sambil kita ngulek sambel.
- Untuk sambelnya sbnrnya bisa diblander sih tp entah walaupun ngulek itu pegel cuma saya pribadi lebih suka sambel ulek. Semua bahan2 diulek. Tp uleknta perlahan dr mulai bawang, cabe trus tomat. Ga usah tll halus biar masih berasa teksturnya. Kl udah alus tambahin lada trus aduk.
- Sambel ready, ikan ready. Skrg kita goreng ikannya. Goreng nya sesuai selera lah ya kl sy sukanya agak kering. Setelah matang, lgsg angkat dan tiriskan.
- Sisa minyak bekas goreng ikan boleh ditirisin. Tp sisain dikit aja buat numis sambelnya. Kl udah panas minyaknya kita tumis sambelnya. Wanginyaaaa harummmmm nyammm. Nah jgn lupa tambahin garem sm penyedap rasa dan selalu icipin dulu yaaa biar ketauan kurang2 apa aja..
- Ikan yg td ditirisin pindahin ke piring saji yaa. Lalu sambel nya yg barusan ditumis bisa ditaro deh diatas ikannya yummyyyyy Selamat mencobaaaa.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ikan kembung balabala sambalado ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com