Tutorial Membuat Pastel Isi Bihun & Sambal Kacang (+ tutorial memilin pastel) yang Enak

Pastel Isi Bihun & Sambal Kacang (+ tutorial memilin pastel).

Bunda Bisa masak Pastel Isi Bihun & Sambal Kacang (+ tutorial memilin pastel) Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 17 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Pastel Isi Bihun & Sambal Kacang (+ tutorial memilin pastel) yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan 250 gr tepung segitiga.
2. Sediakan 1/2 sdt garam.
3. Siapkan 50 gr margarin cair.
4. dibutuhkan 80-100 ml air (sy pke 95 ml).
5. Sediakan Bahan isi :.
6. Sediakan 1 keping bihun jagung, rendam air sampai mengembang.
7. Siapkan 1/2 btg wortel, parut kasar.
8. Siapkan 2 bawang merah, cincang.
9. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang.
10. Siapkan Secukupnya gula, garam & kaldu bubuk.
11. Siapkan Sambal kacang :.
12. dibutuhkan 4 sdm kacang tanah goreng.
13. Siapkan 1 sdm gula jawa, sisir.
14. dibutuhkan 1/4 sdt garam.
15. Siapkan Cabe rawit secukupnya sesuai selera.
16. Sediakan Secukupnya air (80-100 ml).

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Pastel Isi Bihun & Sambal Kacang (+ tutorial memilin pastel)

1. Siapkan wadah. Masukkan tepung & garam. Aduk rata. Masukkan margarin yg sudah dilelehkan. Aduk dgn tangan. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Tutup wadah dgn kain serbet bersih/ plastik wrap. Diamkan 15-30 menit..
2. Isian : tumis bawang merah & putih sampai harum. Masukkan wortel, tumis sebentar sampai wortel layu. Masukkan bihun, gula, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa..
3. Ambil adonan sebanyak 30 gr. Gilas sampai tipis, cetak dgn mangkok. Beri isian lalu rekatkan ujung2nya..
4. 1 (pake mangkok yg ukuran kecil yaa bukan mangkok mie ayam 😂).
5. 2 (note : selagi adonan dicetak, adonan lainnya ditutup kain/ taruh di wadah kedap udara biar gak kena angin. Klo kena angin jd agak kering atasnya).
6. 3.
7. 4 (pinggirannya ditekan2 sampai menyatu).
8. Bagian ujung bawah ditekan pake jempol sampai gepeng.
9. Abis itu dilipat kesamping. Gepengkan lagi bagian bawahnya.
10. Lipat lagi kesamping lalu tekan/ gepengkan lg bawahnya. Lakukan sampai selesai.
11. Ini hasilnya.
12. Punyaku jadi 17 buah (klo saya setelah selesai memilin pastel langsung masukin freezer, soalnya biar pastelnya gak menyatu. Taruh freezernya dikasi jarak ya biar gak nempel).
13. Goreng dgn api kecil sampai matang..
14. Bagian dalamnya. Renyah 😁.
15. Sambal kacang : ulek semua bahan sampai halus kecuali air. Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai selera (suka yg cair/ kental bebaskeun) - bisa juga diblender heheh.
16. Klo kurang asin bisa ditambah garam, atau klo suka yg manis tambahin lg gula jawanya 😆.
17. 😁.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Pastel Isi Bihun & Sambal Kacang (+ tutorial memilin pastel) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com