Cireng sambal kacang. Cireng adalah makanan/cemilan khas Jawa Barat. Cireng terbuat dari bahan dasar Tepung Tapioka/Kanji. Welcome di channel youtube "DAPUR ABBY & UMMY" buat yang baru nonton silahkan SUBSCRIBE terlebih dahulu ya, jangan lupa LIKE.
Cireng Cipaganti yang paling dicari adalah yang berisi sambal kacang.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Mau tahu resep cireng enak plus sambal kacang spesial?
Bunda Bisa masak Cireng sambal kacang Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 2 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cireng sambal kacang yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 250 gr tepung kanji/tapioka.
- dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
- dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan sedikit lada bubuk.
- Siapkan secukupnya daun bawang/daun kucai.
- Sediakan 200 ml air/secukupnya.
- dibutuhkan garam, penyedap rasa me (royco ayam).
- Sediakan minyak goreng.
- dibutuhkan untu bahan sambel kacang.
- Sediakan 1 genggam kacang goreng.
- dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- dibutuhkan sesuai selera cabe & rawit.
- Sediakan garam & penyedap rasa.
- dibutuhkan saos sambal dan kecap.
- Sediakan gula pasir dikit pucuk sendok teh.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu sebagai pengental.
- dibutuhkan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu.
Cireng merupakan salah satu kudapan khas tatar Sunda yang juga digandrungi masyarakat tanah air. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar Jadikan sambal goreng krecek kacang tolo ini sebagai menu pendamping kala kamu. Sambal : goreng kacang sampai matang dengan sempurna, dan selanjutnya angkat. Sambal goreng teri kacang tanah bisa anda masukan ke dalam toples yang kedap terhadap resep sambal goreng teri kacang tetap renyahresep teri kacangsambal teri.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Cireng sambal kacang
- Geprek bawang putih,kasih air tambah kan lada bubuk,garam & penyedap rasa,tes rasa agak asin ya soalnya kalo dicampur tepung rasa asinnya bisa berkurang, terus sampai mendiidih setelah mendidih campurkan tepung terigu & kanji campur,terus tuang air bumbu td yg sudah mendidih tuang sedikit2, trs aduk menggunakan centong nasi kasih irisan daun bawang, adonan jngn sampe kalis ya biar masih ada tepung2 yg ga trcampur rata, biar dgoreng jd crispy,lalu ambil sedikit adonan pipihkan goreng smpai matang.
- Cara membuat sambal, haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe dan rawit & garam kira2 aja, tumis bumbu hingga matang tambahkan gula dikit trs kasi air sampe air dikit sampe mendidih trs tambahkan saos sambal & kecap aduk2 tambahkan penyedap rasa, trs kasih kacang goreng yg telah dihaluskan aduk tambahkan campuran tepung terigu dan larutkan dgn sedikit air aduk2 trs tes rasa, kalau udh mtang siap dicocol dgn cireng yg td kita bikin. selamat mencoba.
Goreng kacang tanah dengan api sedang, bolak balik kacang tanah agar tidak gosong. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam. Cara membuat sambal kacang: Goreng kacang tanah terlebih dahulu, haluskan kacang tanah bersama cabai merah. Campurkan dengan kecap manis, saus tomat, cuka, garam.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Cireng sambal kacang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com