Cireng isi Sambal Kacang Pedass. Lihat juga resep Sambal Rujak Cireng enak lainnya! cireng isi khas Bandung siap dihidangkan; Cireng isi khas bandung lebih enak disajikan ketika dalam keadaan masih panas, supaya rasanya lebih renyah dan lebih gurih. Demikian resep dan Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung, silahkan cicipi untuk menikmati rasanya. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari.

Namun, anda juga bisa menyiapkan isi cireng sesuai selera. Rasa Cireng Crispy yang gurih dan renyah dipadukan dengan olahan Sambal Rujak yang bercita rasa manis, pedas, dan asam merupakan paduan yang sangat cocok. Tetapi kamu nggak perlu khawatir, ternyata membuat cireng crispy bumbu ruka ini mudha kok dan. Bunda Bisa masak Cireng isi Sambal Kacang Pedass Cukup dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Cireng isi Sambal Kacang Pedass yang Mesti bunda Sediakan

Siapkan Bahan Biang.
dibutuhkan 125 gram tepung tapioka.
dibutuhkan 5 sdm tepung terigu.
dibutuhkan 1 sdt bawang putih bubuk.
dibutuhkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
Sediakan 1 sdt garam.
Sediakan 200 ml air.
Sediakan Bahan Tambahan.
dibutuhkan 150 gram tepung tapioka.
Sediakan 2 batang daun bawang, iris iris.
Siapkan 50 ml air matang.
dibutuhkan Bahan Sambel Kacang Pedass.
Sediakan 150 gram kacang tanah.
dibutuhkan 2 siung bawang putih.
dibutuhkan 6 buah cabe rawit (selera pedassnya bisa ditambah/dikurangi).
dibutuhkan 1 ruas kencur (kurang lebih 1 cm).
dibutuhkan 1 1/2 bulatan gula merah.
Siapkan 1 sdt garam.
dibutuhkan air matang secukupnya (kurang lebih 2 sdm).

Peluang bisnis cireng isi ayam pedas ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijalankan.. Anda bisa menyajikan cireng dengan aneka jenis sambal seperti saus sambal, sambal oncom yang pedas, sambal kacang, atau membuat cireng seperti rujak. Selain itu buatlah berbagai jenis bentuk untuk cireng yang digunakan supaya lebih menari perhatian. Cireng isi kornet dengan sambal kacang Cireng nya waktu digoreng gembung tapi tidak meledak sama sekali ya Mom jadi gak usah bawa tutup panci apalagi pake helm, Hehehe.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Cireng isi Sambal Kacang Pedass

Siapkan semua bahan bahan untuk membuat Cireng isi Sambal Kacang Pedas.
Selanjutnya membuat sambal kacang pedas terlebih dahulu. goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit minyak dan api kecil saja sampai matang agak kecoklatan..
Setelah matang angkat dan tiriskan, lalu tuang dalam cobek tambahkan garam, dan kencur kemudian tumbuk/uleg sampai agak kasar (selera ya boleh sampai halus), kemudian tambahkan gula merah dan uleg kembali sampai tercampur rata..
Kemudian tambahkan sedikit air (kurang lebih 2 sdm) agar sambal kacang agak kental dan mudah dipulung (tidak ambyarr/kering), lalu sisihkan..
Selanjutnya membuat adonan cireng (resep cireng hampir sama dengan resep Cireng yang ada di koleksi resep sebelumnya), siapkan bahan biang campur jadi satu tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, masukkan air dan aduk aduk sampai merata dan tepung tidak bergerindil..
Kemudian masak adonan biang dengan api kecil sampai menggumpal, berat dan lengket..
Jika sudah menggumpal rata, angkat dan pindahkan dalam wadah, tunggu agak hangat, kemudian tambahkan irisan daun bawang, tepung tapioka dan air matang sedikit-sedikit sambil diuleni dengan tangan..
Uleni adonan hingga bisa dipulung dan dibentuk. olesi tangan dengan tepung tapioka, lalu pulung adonan secukupnya dan bentuk pipih, beri isian sambal kacang pedas tadi secukupnya (isian sambal kacang bisa dengan sambal kacang yang sudah jadi jika males numbuk/ingin praktis😁).
Setelah di isi sambal kacang pedas, tutup dan bentuk menjadi lonjong atau bulat sesuai selera ya yang penting pipih jangan terlalu tebal. ulangi sampai adonan Cireng habis di isi dan dibentuk..
Selanjutnya siapkan penggorengan, panaskan minyak secukupnya, goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil sampai cireng berwarna putih dan crispy. jika sudah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan hangat2 untuk cemilan keluarga🤗😘.

Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas - Cireng adalah istilah lain dari aci yang digoreng. Makanan ini merupakan jenis jajanan tradisional khas Bandung yang sangat terkenal bahkan hingga luar kota. Rasanya yang enak, kenyal dan murah meriah menjadikan jajanan ini banyak disukai semua kalangan. Cireng Sambal Rujak Makwik - Bendan Duwur. Salah satunya Cireng Isi Bakso Sambal Terasi yang cocok jadi camilan di rumah.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Cireng isi Sambal Kacang Pedass ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com