Ikan Peda Sambal Embe. Selain dua masakan di atas, masakan lain yang tak kalah populer adalah sambal matah. Rasanya yang pedas nendang dan khas membuat sambal matah disukai oleh hampir semua orang. Namun ladies, berbicara tentang sambal, rupanya Bali juga memiliki sambal yang tak kalah enak dan menggugah selera dari sambal matah.
Enak buat teman makan nasi dan lauk. Bali tidak hanya terkenal dengan makanan tradisionalnya, tetapi juga ragam sambalnya. Lihat juga resep Sambal goang ikan asin peda segerrrr pedesnya nampolll🤤😋 enak lainnya! Bunda Bisa masak Ikan Peda Sambal Embe Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 2 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ikan Peda Sambal Embe yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 4 bh ikan peda (goreng).
- Siapkan Bahan Sambal Embe:.
- Siapkan 10 butir bawang merah (iris).
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris).
- Sediakan 25 bh cabai rawit.
- dibutuhkan 2 bks kecil terasi ABC.
- Siapkan Secukupnya garam (saya ngk pakai).
- Siapkan 2 bh jeruk sambal kecil.
Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik. Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam. Masukkan ikan dan tunggu hingga sambal pecah minyak. Akhir sekali masukkan hiirsan bawang besar.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ikan Peda Sambal Embe
- Siapkan bahan sambal, tumis bawang merah dilanjutkan dengan bawang putih hingga matang masukkan cabai rawit dan terasi. Biarkan hingga harum koreksi rasa (Saya tidak pakai garam karena ikan peda sdh asin) kucuri dengan perasan jeruk sambal mom. Matikan api kompor..
- Tata ikan peda di atas piring tuang sambal embe diatas ikan peda. Selamat menikmati ya mom, pakai nasi hangat mantap benar..
Kacau hingga bawang layu dan bolehlah diangkat. Lihat juga resep Sambal embe khas bali enak lainnya! Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Sambal peda atau yang terbuat dari ikan asin memang memiliki rasa khas yang nikmat.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ikan Peda Sambal Embe ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com