Lontong Sayur Krecek. Assallammualaikum Sobat, Semoga kita Semua Sehat Selalu Yah, untuk video kali ini sebagai obat dari rasa rindu dimana kita dibatasi kontak fisik dengan. Sayur krecek ini enak dihidangkan dengan nasi putih hangat, lontong ataupun ketupat. Sayur krecek seharusnya ada sayur kapri, tp kebetulan di kulkas saya.
Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia.
Bunda Bisa masak Lontong Sayur Krecek Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Lontong Sayur Krecek yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan Krecek super.
- Sediakan manisa/jipang (bisa diganti pepaya muda).
- Sediakan tempe daun yang sudah matang bbrp hari (tidak sampai busuk ya).
- Sediakan cabe merah besar (buang bijinya).
- Siapkan kemiri (ditumis minyak sedikit dulu).
- Sediakan bawang putih.
- dibutuhkan bawang merah.
- dibutuhkan ruas jari lengkuas (digeprek).
- Siapkan daun salam.
- dibutuhkan cabe rawit merah.
- dibutuhkan santan kara ukuran kecil.
- Sediakan garam, gula merah, merica, royco ayam.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong ini memang paling pas dimakan bersama dengan sayur kuah santan yang terdiri dari kentang, kaldu ayam, hati sapi, sambal goreng krecek, yang biasa dihidangkan pada hari lebaran. Sayur, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Lontong Sayur Krecek
- Manisa/Jipang/Pepaya muda diiris-iris tipis panjang (seperti korek), dicuci dan rendam dalam air garam sebentar..
- Tempe dihancurkan kasar pakai ulegan atau tangan. Bisa juga dipotong-potong kotak kecil2..
- Krecek super direndam pakai air hangat, cuci sampai berkurang minyaknya sedikit..
- Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, garam, merica, kemiri, cabe merah..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sedikit, masukkan daun salam dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan tempe yang sudah dihancurkan. Tambahkan air..
- Setelah air mendidih, masukkan manisa yang sudah dipotong-potong..
- Masukkan krecek super, gula merah dan royco ayam..
- Setelah terlihat empuk, masukkan santan sedikit demi sedikit, dan cabe rawit utuh..
- Tunggu hingga matang dan hidangkan bersama lontong. Jangan lupa koreksi rasanya setelah matang..
Sajikan sayur dan semur bersama dengan potongan lontong dan kerupuk kanji dengan taburan bawang merah goreng. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu Resep Lontong Sayur, Menu Andalan untuk Sarapan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Lontong Sayur Krecek ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com