Sayur kacang tholo krecek. Masukkan kacang tholo, masak hingga setengah matang dengan api kecil. Jika sudah agak empuk kacang tholonya, masukkan rambak atau krecek. Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Didihkan air, rebus kacang tolo hingga.
Persiapan Membuat Sayur Tempe Krecek yang Khas dan Enak: Hal pertama sebelum anda terburu membuat sajian masakan sayur tempe krecek kali ini sebaiknya siapkan Selesai dengan kacang kedelai, lanjutkan langkah kali ini dengan terlebih dahulu.
Masukkan labu slam, kacang tolo, dan santan, masak hingga empuk.
Bunda Bisa masak Sayur kacang tholo krecek Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sayur kacang tholo krecek yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan kacang tholo (rendam semalaman).
- Siapkan krecek atau rambak sayur (rendam sebentar sebelum masak).
- Siapkan tahu putih.
- Siapkan kacang panjang.
- Siapkan cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan cabai keriting merah.
- Sediakan bawang putih.
- dibutuhkan bawang merah.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan kemiri.
- dibutuhkan serai.
- dibutuhkan santan kental (kara).
- Siapkan daun salam.
- Siapkan gula merah/pasir, garam, air, dan minyak.
Sayur kacang tolo Mbah Kebo sudah terkenal sejak lama. Warga Kulon Progo kerap menjadikan menu warung itu sebagai rujukan bagi penikmat kuliner. Selain kacang merah, kacang kedelai, kacang tanah, sudahkah Anda mencoba mengonsumsi kacang tolo atau cowpea? Sesudah direndam dan mengembang, barulah kacang ini dimasak dimasak dalam campuran sayur atau camilan tradisional.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sayur kacang tholo krecek
- Uleg cabai-cabaian, bawang-bawangan, dan kemiri. Tumis hingga harum..
- Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai yang sudah digeprek. Sisihkan..
- Panaskan air dalam panci, masukkan kacang tholo yang sudah direndam semalaman (perendaman berfungsi untuk membuat kacang tholo cepat empuk)..
- Jika tholo sudah agak empuk, masukkan bumbu tumis lalu beri santan dan tambahkan gula jawa/pasir serta garam. Aduk rata..
- Masukkan kacang panjang dan tahu putih yang sudah dipotong-potong. Aduk lagi agar santan tidak pecah..
- Apabila kacang-kacangan sudah empuk, langkah terakhir yaitu masukkan krecek yang sudah direndam. Masak hingga sedikit layu..
- Jika dirasa semua sudah pas, sajikan pada mangkok...
Sayur Kacang'ın fotoğraflarını görmek için giriş yap veya bir hesap oluştur. Bagi anda yang belum pernah menikmati botok kacang tolo ini, bisa langsung mencoba membuat masakan botok kacang tolo ini di rumah. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat masakan ini sangat mudah di dapatkan atau di beli di pasar yang ada di dekat. Kacang tolo atau yang dikenal dengan nama kacang tunggak merupakan hasil biji dari tanaman sejenis kacang panjang. Kacang tolo pada umumnya diolah menjadi camilan ataupun dijadikan bahan campuran dalam aneka masakan, seperti sayur krecek atau.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sayur kacang tholo krecek ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com